第一千四百一十七章欣然领命（1 / 2）

“这样吧，我们边走边看，有哪些摊位买什么东西的，我再给你们介绍。”张霞说道。

“这办法好，介绍一样，我们吃一样。”徐三元马上接口说道。

“三元，你就是一个小吃货。不过我真的感到很奇怪,你这么喜欢吃，走到哪儿吃到哪儿，也没看见你长肉。”谢文看了一眼徐三元。

“确实是这样，师姐这一两年都没有什么变化，身材还是这么苗条。”谢薇薇笑着说。

“小师妹，我最喜欢的就是你,师父排在第二位。”徐三元听谢薇薇这么说，高兴的笑了起来。

“你师妹就是不说夸你的话，在你的心里，她也是第一位。”谢文心里有一丝酸意。

“哈哈，师父，你知道就好。”徐三元伸手摸了摸谢薇薇的头。

大家都笑了起来，自己的女儿在别人的心目中地位比自己高，谢文再怎么想不通也只能接受。大家看见谢文在徐三元那里吃了瘪，都在心里对徐三元点了个赞。

几個人边走边聊，来到了桃花仑小吃一条街。

他们看见的第一个摊位，对，不是门面就只是一个摊位。摊位前有一块牌子，写着三个大字：刮凉粉。

“你们看，牌子上写着刮凉粉。”张霞手指着牌子说道。

“看样子就好吃，老板，这刮凉粉怎么卖的？”徐三元上前一步。

“小碗两块,大碗三块。”摊主是一对老年夫妻。

“我来个小碗。”徐三元说道，又抬起头看了大家一眼。

“老板,我们这里有十多个人，每人一小碗刮凉粉。”徐爱华横了徐三元一眼，又转头数了数人数。

谢文,自己姐妹，大小姐师徒加上张霞，江小雅一家三口，肖婷婷与田华，还有莫梓涵与谭应菊，再加上曹县。

“老板，我们一共有十四个人。”徐爱华又说道。

“好呢，你们都先坐，马上就给你们上。”一下子来这么多顾客，老板非常的高兴。

大家坐下以后，张霞开始介绍起来。

“刮凉粉其实是湖南的传统风味名小吃，属湖南湘菜系，很多地方都有。

刮凉粉的主要原料是绿豆，只是他的辅料特别多。

有麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等。

它的制作工艺是用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状。然后把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅，要搅得很稠，最后倒在干净的圆盆子里。

凉冷后,把它反扣出来,再用布满洞洞的凉粉刮子，一下一下的刮成条。再加入佐料拌匀,口味酸辣，清凉爽滑，为夏季风味食品。当然，平时吃的人也有不少。”

“姑娘，听你刚才这么说，你真的是位行家。”摊主听张霞一五一十的道来，有一些吃惊，朝张霞竖了一个大拇指。

“张姐，没想到你对刮凉粉的工艺这么熟悉。”莫梓涵说道。

张霞看了一眼莫梓涵，心里想，你跟我女儿是好姐妹，跟我也是好姐妹，我跟你父母又是同事，这辈分有点乱啊。

“了解是了解，但是自己却做不好。我原来试过，那味道比起他们这些老板差的太远。”张霞说道。

“那是肯定的，别人就靠这门手艺赚钱，要是人人都做得这么好，别人怎么赚钱。”谢文说道。