第277章 皮蛋（求月票）（1 / 2）

视频里，一个俊朗帅气的年轻人正熟练地使着菜刀，将一只处理好的野兔一分为二。

弗兰克下意识地称赞了一句：“好刀功。”

他在家里也是主厨，因此对于这个山村小杰刀功，他自然能看得出来。

“爹地，你先别说话，继续看下去。”

弗兰克点了点头，接着往下看。

只见在这个年轻人驾轻就熟的处理下，一只白白嫩嫩的兔子，很快就变成了两道美味佳肴。

弗兰克敢断言，这个年轻人的厨艺水平，绝对是大师级。

无论是处理食材的刀功，还是做菜时对火候的把控，调料的添加都堪称完美。

当看到宋小东开吃的时候，弗兰克也是忍不住动了动喉头，咽下了一口口水，只因那个黑小子吃饭的样子实在是太香了。

等到视频播放完毕后，弗兰克还有些意犹未尽，想要点开下一个视频。

但手机却是被伊莎贝拉拿了回去。

“爹地，怎么样，这位山村小杰厉害吧？”

弗兰克点了点头。

“这个年轻人绝对是料理大师，但是这和我们遇到的问题又有什么关系？”

伊莎贝拉毫不犹豫地说道：“当然有关系啊，我们这里的问题是兔子，而山村小杰刚刚做的也是兔子啊！”

这下子弗兰克似乎明白了女儿的意思。

“你是说，咱们开个餐馆，专门做兔肉吗？”

伊莎贝拉用力的点了点头，挥舞着拳头说道：“没错，这样一来我们就不用再靠农场微薄的收入过活了，以后可以面向食客，食材这里也遍地都是，这叫产业转型。”

“但是做兔子肉，有人愿意吃吗？”

弗兰克有些质疑道。

伊莎贝拉挥了挥手机说道：“父亲，我们有最好的厨艺老师，山村小杰！”

“按照他的方法做出来的食物，在味道上绝对是最好，他的很多菜，都已经在欧洲热销了！”

“所以只要你能学会他的烹饪技巧，肯定没问题，而且我还会试吃呢！”

“好吧，那就听你的！”

弗兰克重重点了点头，眼里泛起了一种叫做希冀的光芒。

……

快乐的时光总是短暂的。

在夏杰这边痛痛快快玩了几天后，泰勒，斯嘉丽，露西虽然充满不舍，但还是不得不告辞离开了。

毕竟她们都不是什么闲人，两个明星一方面是来参加拍卖会，另一方面也有一些和华夏这边的合作事宜洽谈。

这几来，她们做了许多有意思的活动，也品尝了夏杰制作的各种美味佳肴，身心都得到了释放，算是心满意足。

夏杰站在院门口，迎着冉冉升起的红日，看着两辆车子渐渐远去。

打开的车窗内，伸出了三只葱郁的手臂向他挥手告别，直至看不到夏杰后，方才收了进去。

送走这几位后，夏杰回到院子里，招出直播无人机，准备开始新一天的直播。

网友们也是在第一时间，争先恐后地涌进了夏杰的直播间内。

“大力杰！你终于开播了，可想死我了！”

“楼上的，应该说想死你了才对吧！”

“哦耶！小杰哥哥开播咯！”

“一日之计在于晨，大力杰总算知道要努力了。”

“今天直播什么啊？先剧透下吧！”

夏杰稍稍活动了一下筋骨，随后看向无人机回道：“想吃皮蛋了，干脆今天自己做点，这可是咱们国家的特有美食啊。”

听到这话，立即有观众附和道。

“呦，主播要自己做皮蛋么！这可是我的最爱啊！凉拌皮蛋可好吃了，而且还有很高的药用价值，我记得可以去火气，还有什么来着？”

“忘了简单啊，呼叫百科杰上线！”

“啥玩意，这东西还有药用价值？我怎么不知道？”

看到大家的议论，夏杰笑了笑说道。

“没错，皮蛋的确是有药用价值，根据《医林纂要》记载，皮蛋能泻肺热，还能去大肠火，还有治疗痢疾等功效。”

“以前我还听爷爷说过，皮蛋还可以治疗牙疼，眼睛疼，高血压，耳鸣眩晕什么的。”

“所以总结下来一句话：皮蛋，泄火！”

直播间的网友们一听皮蛋居然有这么多功效，兴致也逐渐高昂，七嘴八舌的讨论了起来。

“哈哈，看来这个皮蛋好啊，适合我这种单身人群！”

“好了，单身狗就单身狗，还说啥人群呢！”

“厨神杰，开始吧，我跟你学学怎么做！”

“咸鸭蛋我已经成功掌握，下面开始进阶皮蛋！”

……

说干就干，厨房里，夏杰已经把所需要的材料拿出来，这些都是他前几天就备好的。

直播无人机也低空划过，一一录入镜头之中。

夏杰卷起袖子说道：“好了，现在咱就要开始了，要做皮蛋，咱们就得先做皮蛋粉。”

“皮蛋粉的制作并不算难，准备一斤左右的生石灰粉，还要二三两的茶碱，再加上几钱新鲜茶叶，再加点草木灰，这些就是做皮蛋粉的主要材料。”

“这些材料做出来的皮蛋粉，差不多能腌三四十个皮蛋。”

一边说着，夏杰一边动手把袋装的生石灰粉拆开，倒进了盆里，然后拿了口锅，接了些山泉水，放到灶台上生火开烧。

“好的，我已经记下了，准备采购！”

“明白明白，请继续说！”

“材料比咸蛋稍多，但可以可接受。”

……

等了片刻，见锅里的水烧开了，夏杰跟着说道：“接下来就是制作皮蛋粉的第一步，这个步骤还是蛮重要的，大家要记好了。”

“我们先往烧好的水里投入茶叶，等水变色了再投入茶碱，最后还可以加点盐，然后煮个十分钟左右就差不多了。”