第681章 清补凉（2 / 2）

“确实，夏老师现在的能力，已经足以引领咱们年青一代了。我看直播的时候，不少年轻人正是因为他的有趣而又深刻的直播内容，现在对于咱们华夏传统文化有了新的认知，枫叶国那边在国内引领了十几年的潮流，就这样硬生生的被挡回去了。”

大花对着黄垒、何炯说道。

“这么一说我也想起来了，我们芒果台的那些小姑娘，现在确实不怎么关注枫叶国的偶像了，即便是那些帅气的小鲜肉，现在也无法引起这一群小姑娘的关注，她们看的最多的，就是有关夏老师的视频和直播。”

何炯听到大花挑起的话题，也说出了自己的看法。

的确，现在这一群年轻的姑娘，因为刚刚出社会，在面对人生的迷茫时，总会选择一些人或者事情，作为指引自己努力前进的方向。

在很长的一段时间里，这些引领年轻人审美的人，是来自枫叶国的各种男团明星。

他们在台上舞动身姿，画着精致的妆容，让无数年轻的姑娘为之消费，也成为了这一群年轻姑娘心中的白月光。

当年，大花只身前往枫叶国，接受男团明星的培训，这也是原因之一。

然而，夏杰的横空出世，让这些从枫叶国漂过来的潮流，当准备进入华夏的国门时，仿佛像是被一堵一望无际的高墙挡住了似的，这正是夏杰的存在。

当华夏的年轻姑娘们发现，本国的传统文化和传统手艺，也能够有着如此迷人的魅力。

加上做手工艺品的夏杰，有着不输男团明星的相貌，气质方面更是死死压制着那些从包装线之中走出来的明星，加上手艺实在是过于优秀，导致网络的曝光度居高不下，让那些枫叶国的明星想要来到华夏捞金，变得难上加难。

不过，导致这种情况出现的夏杰，此刻正在厨房之中为大家制作清凉解暑的甜品，对于几个人此刻的讨论，是一概不知。

“夏老师，借着咱们《向往的生活》，顺便给屏幕前的观众们讲一讲制作甜品的方法呗。”何炯对着夏杰提议道。

闻言，夏杰微微颔首，回应道：“当然可以，这也不是什么秘方，下面我制作的过程放慢一些，分享给大家，让大家在炎炎夏日之中，也能够感受得到来自药膳的清凉。”

夏杰说完，跟拍的摄影师反应也很快，立刻开始拍摄夏杰此刻桌面上的材料，将整个制作过程呈现在大家的面前。

芒果台摄影师的技术果然不是盖的，此刻镜头感十足，让原本朴素的材料，都仿佛像是精心挑选出来似的，多了几分高级感。

“今天打算给大家制作的甜品，叫做清补凉，也是咱们华夏的传统甜品之一，夏天清热祛湿的老火汤。按照分类的话，应该属于药膳。”夏杰对着镜头介绍道。

镜头一扫，都是一些很常见的食材：银耳、莲子、薏仁米、百合、红枣、枸杞子和冰糖。

这些食材，等会儿在夏杰的烹饪下，将会变成一道夏日解暑的美味甜品。

“咱们在烹饪清补凉之前，首先要把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味，这几样药材原本的味道有些重，不排斥药味的朋友们，也可以不使用盐水，但是这样做的话，会使得做出来的甜品有一些苦涩。”

夏杰对着镜头介绍道。

在镜头之下，伴随着清水，碗里的莲子、薏仁米、百合显得格外洁净、颗颗饱满，仿佛自带美颜似的，让一旁的大花看到后，都忍不住跑到夏杰旁边，仔细观摩起来。

“夏老师，这一段时间里，我都是在直播里看你做菜，今天想要距离近一些，如果影响到你操作的话，你就直接跟我说就好了。”

大花十分礼貌的和夏杰表达着自己想要近距离观看的想法。

对此，夏杰自然没有什么意见，点了点头，微笑着说道：“当然没问题，做个甜品而已，用不了太多功夫。”

“夏老师您太谦虚了，我反而认为，甜品才是最花费功夫的。”大花摇了摇头，说出了自己的看法。

“咱们吃主食的时候，通常是因为肚子饿了才会吃，所以有时候对于主食的评价褒贬不一，但是甜品就不一样了，大家是吃饱了之后才吃的，如果获得一致好评的甜品，味道上肯定没得说。”

“嗯，这么说也对，确实大家对于甜品的要求挺高的，毕竟在吃饱了的情况下，还能再吃的东西，肯定是勾起了大家食欲的。”

夏杰微微颔首，同意了大花的说法。

“这一道清补凉，从在咱们华夏饮食的历史上流传下来，经历了无数前人的考验，今天才能够传承到我么这个时代，其口味、滋补效果自然是没得说。”

两个人在谈话之间，夏杰已经将莲子、薏仁米、百合颗颗洗净，甚至在镜头前，都已经能够看到上边闪烁着晶莹的光芒，显得尤为纯净，加上山村之中朴素整洁的背景，让整个画面一下子上升到了一个新的台阶。

对于摄影师而言，一个好的场景，自然能够拍摄出好的效果。而此时此刻，杰哥和这些食材，就已经到了这样完美的效果，看起来干干净净，没有一丝外界的污垢。

“太美了，真是太美了。”大花不知道什么时候，已经绕出了镜头之外，此刻看着跟拍摄影师的取景框，忍不住赞叹道。

接下来，夏杰将洗干净的莲子、薏仁米、百合，放入了铁锅之中，加入清晨刚刚打回来的山泉水，让清甜可口、没有杂质的山泉水没过材料，小火慢煮，盖上了锅盖。

“在等待莲子、薏仁米、百合慢炖的过程之中，咱们可以开始浸泡银耳了，等到银耳泡的差不多，咱们这一锅莲子、薏仁米、百合熬成的水，也完成了第一阶段的烹饪。”

夏杰对着镜头说道，将朵朵晶莹剔透的银耳放入山泉水之中，经过阳光的照射，显得格外圣洁，好像再多看两眼，就能够完全洗涤掉自己心中污浊似的。

“夏老师，咱们这一煮，大概需要多长的时间呢？”大花对着夏杰询问道。

“慢慢来，这是老火汤，自然是要用小火慢炖，等到小火熬成老火，才能够将莲子、薏仁米、百合里边的精华都给煮出来，让汤汁变得更具有营养价值。”夏杰慢悠悠的说道。