第73章 做牛肉汤(2 / 2)
叶流赶紧扶起余韵。
神似公公迎候太后姿态。
走到餐桌上,余韵还没喝,只看了一眼就看出了端倪。
“你这哪里是正宗的牛肉汤啊,最重要的一样东西都没放。”
“什么啊?”
“姜!”
“什么酱?”
“不是酱,是生姜。”
“哦,好。”说着叶流又屁颠屁颠地去拿生姜了。
“还有小刷子别忘记了,放在工具格里的。”
叶流翻找了一下,看到后儿时的记忆一下子就用上心头,惊叹道:“你家居然还有这个啊!”
“当然了,说了我从小就吃这个汤,自然工作一样不会少了,拿来吧。”
只见余韵一手拿着生姜,一手拿着自己拿着小刷子,刷刷刷地几下,淡黄的姜末便洒在牛肉汤上。
她再用调羹轻轻一拌,舀一调羹,悠悠嗦上一口。
但是表情却非常地复杂。
“怎么了?不好吃吗?”
“还行吧!”
余韵那口气怎么看都有些勉强。
于是,叶流也尝了一口。
“怎么有点涩口啊?我明明是按照菜谱里说的做的啊。”
“要是看着菜谱就能做出大餐来,那还用饭店大厨干嘛啊!”
“那倒也是。”
“放心吧,这个虽然有点涩口,但是吃还是可以的。”
“不行,说好的要给你做牛肉汤的,怎么能让你吃涩口的呢,我从新做吧。”
余韵没说话,只见她半拐着来到厨房,开始摩拳擦掌了。
“你还愣着干嘛啊,快来给我打下手啊!围裙系上。”
“你要干嘛?”
“你不是要吃正宗的赣南牛肉汤嘛。”
“对啊!你不会做饭吗?”
“我是什么都不会,但是唯独这道菜例外,我看了我妈做过不下上百次,每个工序,放什么调料都刻在脑子里了。”
“那太好了。”
不到半个小时很多时间,一道赣南牛肉汤就出锅了。
为了不出洋相,余韵先自己尝了一口,之后,露出了满意的笑容。
“怎么样?”
“开玩笑,我出马,肯定是拿下了。”
“真的。”
叶流也赶紧试了下,那沉睡的味蕾立马被牛肉的香、老姜的香唤醒了。
“没错,就是这个味道。”
“当然了,可以说生姜碎是牛肉汤的灵魂,你没放自然就不是那个味道了。”
叶流不禁竖起了大拇指。
“厉害啊!真是厉害!”
叶流虽然不太会说甜言蜜语,比较耿直,但是夸奖别人却是非常的厉害。
听到他的夸赞,余韵高兴的不行。
“你真的觉得好吃啊?”
“当然了,这就是我小时候吃的味道,真的很好。”
“那就多吃点吧。”
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