第349章 预售（1 / 2）

关于魏巧依的提议，高典回去思考了好几天。

这并非高典太过斤斤计较，不考虑和魏巧依的关系。

恰恰相反，正是因为考虑到和魏巧依的关系，所以他才这么慎重。

合伙开店说起来简单，可是真正做起来却不容易。

这不是钱足够，厨艺足够就能解决把店开好的。

并且以高典目前的水平，还不足以支撑起一家高端饭店。

再说两人合伙，不管盈亏都容易影响到两人的关系，有时候关系里面掺杂金钱，就很容易变质。

高典不愿意，所以他很慎重。

之后的几天时间里，魏巧依也没有再提这事，仿佛那天只是偶然提起，心里并没有太当回事。

一晃又快要到了一年一次的端午节，还有三天的时间。

其实端午节以前他并不是很在意，过不过都是一样，唯一和平时不同的是，端午节要吃粽子。

传统节日中，关于食物的节日很多，像除夕吃饺子，元宵吃汤圆，端午吃粽子，中秋吃月饼。

每个地方不同，节日里吃的也就不一样。

像华国的春节，各个地方都有不同的春节美食，若是写下来，估计一本书都很难写完。

而国外，不同的节日，也有对应的食物。

在华国众多节日中，唯有两个节日，吃食基本上是固定的，也就过节那段时间能够看到，其余时间都少见。

这两个节日就是端午和中秋。

端午的粽子，中秋的月饼，基本上是全国通用了，每个地方尽管风俗不同，可是这两样也是节日必备美食。

端午除了吃粽子，有的地方还会吃咸鸭蛋。

粽子从一开始的白味，发展到现在，已经有数不清的味道，各式各样，千奇百怪。

甚至出现了咸粽子与甜粽子之争。

粽子的外形倒是变化不大，虽然这么多年过去，但依旧是那个形状的才叫粽子。

白天的生意过去，晚上的时候，高典开始包粽子。

糯米是一早就泡好了的，制作粽子的食材也准备好。

他准备的口味不多，但是咸甜都有，也算是两者兼顾。

制作粽子的主要是食材还是糯米，然后需要包粽子的叶子，这种叶子可以在网上购买，并不贵。

至于做什么味道的，就看个人意愿。

口味正常一点的，可以做蜜枣、腊肉、鲜肉的粽子，口味独特一点的，什么辣条、小龙虾、芥末口味的都可以做。

其实粽子是一种包容性很强的面点，据高典观察发现，越是流传广的面点，包容性越强。

除了粽子，像包子、饺子、月饼这些，包容性也很强。

而向高典做的百合酥，包容性就没有那么强了。

闫森和闫丽收拾完外面的卫生，两个人一起打扫，速度快了许多。

这些日子相处下来，闫丽也习惯了典心铺的工作。

这里的工作强度得看时间段，每到时间，就闲得发慌，可是一到那个时间，忙的根本停不下来。

闫森走进厨房，看见高典在包粽子，便站在一旁学习。

高典包了会，见闫森在一旁看着，不由笑道：“你要不要来试试？”

闫森闻言，问到：“可以吗？”

“当然可以，你过来我教你。”高典说到。

其实他包粽子也是才学不久，但他的水平足够高，教闫森还是够的。

闫森上前去，在高典的教导下，开始包起来。

包粽子其实不难，很快闫森就上手，并且越来越熟练，包的自然也越来越好看了。

闫丽后面进来，也加入了包粽子的队伍。

相比于闫森，闫丽这个女孩子更加心灵手巧一些，包出来的粽子也比闫森包的好看。

很快，三人就包出来一大堆粽子，接下来的事，就是高典一个人来做了。

他把粽子放在水里，开始煮。

制作粽子其实并不难，一般人只要学习一下，就能够做出来。

因为制作难度低，所以粽子才能够流传这么广。

但是做出来容易，做的好不好吃，却又是另外一回事，想要做好吃，可并不是一件容易的事。

糯米泡多久，各种食材、调味品的比例，煮的时间，煮的温度，这些都是粽子好吃与否的关键。

现在大多数人都不自己做粽子，而是花钱在外面去买。

这不仅仅是因为自己做出来的粽子味道一般，更重要的是因为懒。

粽子虽然制作难度低，可是做起来却有些麻烦，因为经不起一次性做完，而是需要花时间等待。

像糯米要泡，包好之后还要煮。

高典这也是第一次自己制作粽子，以前都是公司发的礼品，味道也就那样，算不上好吃，但也算不上难吃。

这种流水线制作出来的粽子的一般都不会太过好吃。

姐弟两人没有待太久，便下班离去。

高典一个人在煮着，这可是一个大工程，这么多呢，要煮上好久锅才行。

…………

次日，高典很早就起来，把昨晚上冻在冰箱里面的粽子拿出来，他要拿去抽真空。

这粽子虽然是煮熟的，可是保存时间太短，若是单纯冻在冰箱里面，也放不了太久，最好的办法就是抽真空。

抽真空这种保鲜方式，比冻冰箱更好一些。

当然如果是方便实惠的话，那么还是冰箱更好。

抽真空的地方就在不远处，高典昨天就和人说好，今天把东西拿过去。

由于粽子太多，一时半会也抽不完，高典今天还要开门营业，不可能一直在这里等着。

老板表示，等自己抽完之后，给高典送过去。

高典欣然同意，随即回到店里。

早点的事，他交给闫森来卖，做还是他做的，闫森负责来卖。

等他回去时，闫森已经开始收拾蒸笼，看样子全部卖完了。

时间慢慢过去，临近中午的时候，逐渐有客人前来。

不过这会高典还没有准备好食材，所以都在等着。

他们也是老主顾了，也不着急，在店里开始聊起天来。