第378章 题目的解（1 / 2）

第二道题目顺利通过，接下来就是最后一道题目了。

胡铮心里微微叹气，他对高典倒是没有什么意见，对魏巧依也是一样。虽然他和魏旭不对付，但毕竟是他们这一辈人的事，与两个年轻人无关。

甚至因为李冬阳在典心楼里，所以他还想要帮助典心楼的。

可这事不是他一个人说了算，他也是有心无力，没有办法。

“第三道题目，是酥非酥。”

胡铮说。

高典一怔，连忙问到：“这是什么意思？”

胡铮说到：“这个就高老板自己下去想了，反正最后我们只看符不符合题目。”

听到这话，高典也只能应了一声，随即离开了包间。

包间里在高典离开之后，陷入一片寂静。

气氛有些沉闷。

这个题目，是他们临时改的，原本并不是这个题目。

回到厨房的高典，心里在思索着这道题目。

是酥非酥……

这个题比前两道更难一些。

前面两道题目，很快便能想到符合题目的面点，可是这道题目，却让高典有些犯难。

是酥又不是酥，那应该是什么？

稣类的面点很多，可以说数不胜数，像什么千层酥、凤梨酥、栗子酥、椒盐酥、蝴蝶酥等等，种类很多。

可是什么是酥又非酥呢？

“怎么样？这次的题目是什么？”魏巧依询问。

高典说到：“是酥非酥。”

“是酥非酥……”魏巧依呢喃着，目中露出思索之色。

与她一样的，还有其他人，也在思考着这个题目。

这道题目从字面上不难理解，找出符合题目的面点，才是关键。

这时，冯治纲突然说到：“你们觉得苹果酥怎么样？”

众人闻言，用苹果酥代入题目思索起来。

其他人还没有说话，周咏清便道：“苹果酥应该不行吧，这和凤梨酥、栗子酥差不多，就是把里面的馅儿换成了苹果而已。”

苹果酥的做法，和凤梨酥、栗子酥等做法，大同小异，无非就是苹果切丁，用酥皮包裹，放入烤箱烤制。

就算是在一些配比上发生改变，但大体上却是相同的。

众人闻言，纷纷点头。

冯治纲却说到：“不是那种传统的苹果酥，而是另一种……用整个苹果烤制的，不加什么面粉，这种的话，应该符合题目吧？”

对于冯治纲说的这个苹果酥，大家很快便想到了是什么。

其实这并不能算是一种面点，而是属于一种果干。

类似的有冻干的苹果片、香蕉片等等。

在口感上，吃起来确实很酥脆，还带有水果特有的果酸和风味。

“这个都不能算是面点，应该不行吧。”娄向鹏提出疑问。

“这也没有说一定要面点啊，再说这是酥非酥，怎么解？”冯治纲问到。

娄向鹏想了想，觉得很有道理，点了点头。

是酥非酥这道题目，确实不好解的，这都不是能不能做好的问题，而是在解题上，就出现问题。

要考虑能否做好，也得把题目解出来再说。

“苹果酥的话，我觉得也应该是符合题目的。吃起来有酥脆的口感，但又不属于面点，这就很完美的符合是酥非酥了。”周咏清也点头道。

高典却并没有说话，就在大家都觉得苹果酥很符合题目时，高典却陷入了沉思。

其实单单从解题来说，苹果酥还真有点符合。

但是最大的问题是，这属于是果干的一种，哪怕名字中带个酥，但是它本质上就是苹果烤干水分形成的果干。

如果做这个上去，真的会被通过吗？

高典有些迟疑。

第二道题目时的场景，还历历在目呢，就一道酸辣粉，也有人挑刺。

当然那是属于鸡蛋里挑骨头，所以被杜师兄怼了一句，其他人也没有反对。

拿苹果酥上去，大概就连杜师兄怼人，也帮不了什么忙。

想到这里，高典沉声说到：“这种苹果酥不行，不属于面点。”

“高……总，他们题目中没有要求面点啊，怎么就不行了。”冯治纲不理解。

高典说到：“这不是上学解题，按照你说的，苹果酥确实符合题目。想必大家都应该看出来，这次面点针对意味很重，这三道题目，摆明了就是不想让典心楼轻易过去。

如果用苹果酥，那么这道不属于面点的果干，很可能不能通过。毕竟咱们典心楼，是一家制作面点的饭店。”

他并未把包间里发生的事给大家说，没必要引起大家过份的担忧。

冯治纲和周咏清面面相觑，高典说的很有道理。

这次考验，对方出题之刁钻，就是冲着典心楼的弱点来的。

前两道题目，典心楼是幸运的，恰好魏巧依和姚军会。

可是这三道题目，连解题都很难，更别说做了。

“高总，那现在我们怎么办？除此之外，就我就想不到其他的了。”冯治纲说到。

高典微微叹了口气说到：“大家尽力想想吧，若是实在想不到……就算了。”

听到最后三个字，众人心里都有些不甘心。前两道题那么刁钻都通过了，就要在第三道题目这里也倒下吗？

高典也是无奈，他也并不想放弃，可是对方出的这题，太过于刁钻。

如今典心楼还开着门的，外面有客人陆续前来。

他总不能让大家思考这个题目，放弃招待外面的客人吧？

其实典心楼这次不能通过，之后也还是有机会的。

等到下一次面点交流会，典心楼是绝对有资格参加，到时候或许能够取得比现在更高的排名。

高典也就只能这样在心里安慰自己。

其实早和迟的效果是不一样的，这点高典心知肚明。

不然的话，他和魏巧依也就不是非要在这个时候进行变更。

就在大家都准备放弃时，魏巧依突然说话了。

“其实有一种小吃，很符合这个题目，那就是龙须酥！”魏巧依说到。

高典闻言，思索起来，龙须酥好像……确实比苹果酥更加符合！

“龙须酥也不能算是面点吧？”冯治纲疑惑道。

“龙须酥硬要分类，其实并不好分的，但是也勉强能够算是面点，最多就是制作的食材比较特殊。”魏巧依说到。

龙须酥能算面点吗？

其实一般大家都没把龙须酥归类到面点里，但是硬要说龙须酥属于面点，倒是也能算得上，挨着边儿了。

这比苹果酥来说，更加符合一些。

高典还是有些迟疑的。