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第233章 最后的名单(1 / 2)

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十个擂台,排除魏巧依所在的擂台,还有九个。

每个人有两次打擂机会。

也就是说,最多有六十次打擂。

九个擂台,也就是说,差不多每个擂台要进行6到7次比试。

当然,实际情况并非如此,有的擂台人多,有的擂台人少。

最后一天时间里,大家都在尽力抢夺,守住今天,就能进入最后的参赛名单。

高典现在二号擂台上,他抵御压力,每一场比赛,他都竭尽全力的去应对。

精力和心力消耗都极大,连续的高强度比试,压得他快要喘不过气来。

其实他可以输一场,下去休息一下,养足精神之后,再来打擂,反正今天他还有两次机会。

以高典现在的水平,其实拿到一个参赛名额,并不是很困难。

不过他没有选择故意输掉。

他就是站在这里,他要赢,要站到最后。

一场、两场、三场……

高典每一场都坚持了下来。

当然,这些过程中,高典不是每次都能做出无可挑剔的面点。他做不出来,其他人更加做不出来了。

其实最后一天,除了一开始的时候,后面大家都没怎么做出无可挑剔的面点。

因为心乱了。

无可挑剔的面点,要求的是各方面都做的很好,面点的某些步骤,需要心静手稳才能做好。

而你心乱了,心中有了繁杂的念头,容易心神恍惚,也就容易出错。

高典虽然心没有乱,可是来打擂的人太多,一天应对几场,他是心力交瘁。

时间慢慢过去,争夺越发激烈。

随着众人打擂次数的用完,最后的擂主也慢慢显现出来。

终于,最后一次打擂结束。

已经是夜里十一点过了。

灯光亮着,如同白昼。

十个擂台上,都站着一个擂主,他们经过失败、打擂……他们是最后的擂主。

一号擂台擂主魏巧依。

二号擂台擂主高典。

三号擂台擂主邱卫君。

四号擂台擂主张傲雪。

五号擂台擂主兰元。

六号擂台擂主沈越。

七号擂台擂主朱江明。

八号擂台擂主王久方。

九号擂台擂主孙瑞青。

十号擂台擂主苗梅玲。

这十个人,就是最后参赛名单。

其中魏巧依、苗梅玲、张傲雪三个是女性面点师,其它七个都是男性面点师。

当然了,张傲雪和苗梅玲的年纪,都比魏巧依要大。

失败的二十一个人,心中有些难过,但并没有什么不服气。

他们都已经尽力了,还有那么多次机会,也没有什么发挥失常,而不是实力不如的说法。

胡德坤说到:“你们二十一人先回去休息吧,你们十个留下来,我有话要说。”

被淘汰的二十一人,默默的回自己房间,背影有些落寞。

胡德坤看着十个人,心里有些感慨。

集训进行的太久了,四个多月的样子。

其中,第三阶段进行的时间是最久的,也是强度最高的。

一阶段的时候,看似每天要练习十几个小时,可中途有休息的时候,身体累,但是心没有那么累。

三阶段不一样。

打擂与守擂之间,每个人都在思索,每次烹饪,都是全心全意。

这种强度之下,心力交瘁,身体虽然没有那么累,但是心累。

眼前的十个人,经历了三个阶段的集训,最后留了下来,可谓是千锤百炼才选出来的。

这十个人,几乎可以代表华国年轻一代面点师最高水平。

之所以说是几乎,是因为华国太大了,人也太多了,谁也不知道,什么地方藏着一个不知名的天才。

“比赛在五天之后,这五天之内,你们可以休息一下。不过,也不能全然不管,你们在五天之内,还需要做一件事。”胡德坤说。

“什么事?”魏巧依问到。

“寻找食材!”胡德坤沉声。

高典惊讶道:“食材还要自备?”

他之前参加个比赛什么的,食材都是现成的,就连这次集训,食材也是准备好了,随时取用就行。

胡德坤看了眼高典说到:“也不算是自备,只是让你们去寻找你们觉得合适的食材,最后购买食材的费用,可以找主办方报销。”

“胡老,我有些不明白,为什么要我们自己去寻找食材呢?”高典问到。

这个问题一问,大家都奇怪的眼神看着他。

胡德坤说到:“你不是一级面点师,不明白也正常。”

胡德坤说这话的时候,大家才忽然发现,高典还不是一级面点师。而他不是一级面点师,烹饪水平却和他们一样。

兰元看着高典,目光复杂。

他算是为数不多亲眼看到高典崛起的人,从赏味楼厨房的学徒,到现在达到了如今的水平,才过去多久?

特别是今天,他们中不少人都输过,是后面重新夺得的擂主,但是高典今天没有输过。

任凭别人打擂挑战,高典都没有输。

这份实力,已经超过他了。

想到这里,兰元心里泛起一抹苦涩,这才过多久,就从远远不如自己到现在超过自己,一年都没有吧。

随即,兰元看着高典旁边的魏巧依,目光更加的复杂了。

“如果把烹饪比做修房子,那么食材就是砖瓦。你技术再好,没有这些砖瓦,也修不出来房子。”胡德坤解释道。

高典懂了,“所以,食材的好坏,能够影响到面点的好坏,我们自己去寻找好的食材,就能最大程度的发挥面点的美味。”

胡德坤说:“是也不是。食材并非要寻找最好的,是要寻找最合适的。一味的追求好,反而落了下乘。”

“最合适的?有什么说法吗?”高典询问。

“这样说吧,北方产的麦子普遍比南方的要好,这是因为北方的地理条件导致的。但是因为北方产的麦子好,所以什么不管做什么面点,就无脑用北方产的吗?

那样肯定是不合适的,因为有些面点具有浓厚的地方风味,南方的某些面点,用了北方的面粉,就很有可能失去本身的独特风味。”胡德坤说到。

高典点了点头,似有所悟。

胡德坤补充道:“当然,这只是比较极端的举例,实际上你们大家要多去探索,面点的发展是多变的,而不是固守成规,一成不变。

这是之后的事,当前,你们还是要寻找合适的食材来制作面点。”

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