第111章 邀请（1 / 2）

“徐阳，喝茶还是喝白开水。”

“赵厨，我自己来吧。”

说着端上纸杯自己倒水去了。

今天是9月24日，明天饭店就要开业，他今天过来自然是发出邀请的。

不管赵磊军到底会不会答应，反正他应该邀请的不能少。

是提前已经约定好的事情，不能够反悔。

“你今天过来是有什么事情吗？”赵磊军询问说。

徐阳直接开门见山的说道：“饭店开业的时间定在明天上午11点整，之前不是说了吗？等我开业的时候一定会邀请你们过来捧场，今天自然是为了这件事而来。”

他将时间定在25号开业，也有这一点的考虑。

首先中秋节是21号，今天已经过去了。

而接下来的国庆节还有六天的时间，目前还没有开始放假，过来旅游的游客并不是很多。

所以饭店现在是处在比较闲的时候。

为了验证自己的想法，徐阳还专门和田明正他们提前进行联系。

得到的结果果然如此，自从中秋节当天一过，从第二天开始的时候，人流量已经下降到最低点。

这几天的确是最闲的时候。

哪怕是到了中午的时候，也还有可以空闲的时间。

由此可以证明，这段时间的确不忙。

正因为如此，徐阳今天专门跑了一趟过来，就是为了开业捧场的事情。

是可以直接邀请王元刚，王东杰和高毅三人，当然也可以叫上张扬。

只是再闲，他们四个人或者是三个人想要一起休息几乎是不可能的事情。

这样一来就需要请假。

一请假去做什么时候不用想，一下子就可以猜到。

考虑到这些，徐阳干脆直接找到赵磊军说明自己的来意，也相当于是邀请他还有田明正跟着一起过来。

这样一来的话，请假也会简单的多。

只见赵磊军点点头。

“原来是为了这件事情，放心吧，我已经和田明正，王元刚还有和你关系不错的王东杰都说过，你开业的当天都可以过去捧场，当时放一天假，是准备开业了？”

听到这话徐阳放心了一些。

点点头说：“对，之前就定下来开业的时间，是在明天上午的11点半。”

“明天啊。”

“是，明天上午，如果能过来自然最好，不能过来的也就不勉强了。”

这下子该轮到徐阳来试探赵磊军的态度了。

原先刚要离开的时候，赵磊军对他是想到了各种办法进行挽留，并且还表达了以后可以继续沟通交流的态度。

当时徐阳自然是答应了下来。

这会儿正好可以看看赵磊军是随口一说，还是真有这事儿。

反正从今天的情况是可以看出来。

“来，怎么不来，之前说好了你开业的当天，我，田明正，吴涵以及王元刚他们都要来，而且我说好的花篮也会准时送到，这么好的机会我们怎么会错过。”

说完，他站起来走到徐阳这边笑着说道：“你明天开业当天就准备开始烹饪菜品，还是只准备开业，第二天才正式营业。”

有的饭店会选择先试营业几天时间，觉得不错之后才会正式开业。

正式开业的当天肯定是要营业的，毕竟已经试营业了一段时间，只有在可以正式营业的时候才会宣布开业。

至于徐阳，赵磊军也知道他的不同。

开饭店不需要试营业，可以直接开始营业，毕竟厨艺摆在这里，品尝过一次之后就会明白。

所以想问清楚是否要准备正式营业。

徐阳点点头说道：“当然会正式营业，只不过第一天的话，烹饪的菜品数量这些会做一定的限制，另外就是我的饭店和其他饭店的营业方式可能会不同。”

“第一天可以不用着急，还有我们这些捧场的人在，少做一些没什么影响，我比较好奇的是像麻婆豆腐这样的菜品是否有烹饪。”

徐阳哪里还不明白他的意思。

无非是想要明天开业后，品尝一下自己的麻婆豆腐。

不过这不是什么秘密，点点头回答：“要，当然要，这可是我最拿手的几道菜，第一天营业必须要拿出来，证明自己厨艺好的最好办法就是让人品尝自己做的菜。”

这点，在赵磊军看来同样不意外。

那可是徐阳做的最好的菜品，怎么可能会不拿出来。

“那就好，开业当天我一定要品尝一次，只不过你这么快就把饭店开起来，都做好了准备了，要是人手不够的话，我可以先借你几人帮个忙。”

尽管知道赵磊军没有开玩笑。

徐阳还是摇摇头说道：“按照我现在的经营模式，一个人足够了，至于一些杂活找两名阿姨来解决就好了。”

“对了，你刚才说的营业方式和其他饭店不同，是有什么样的不同，一个人怎么忙活的过来。”

看得出来，赵磊军很是好奇。

小饭店不都是一个经营模式。

那就是客人点单，然后后厨根据点单的菜品进行烹饪，最后上桌就可以。

一般只需要配备厨师一名，帮手一名，服务员两名和洗碗阿姨一名就可以了。

后厨两人肯定可以忙得过来。

至于服务员两人是因为还要做打扫的工作，差不多都是这样的配置。

当然更小一些的饭店，可能就是夫妻两人而已。

实在是想不到徐阳一个人应该怎么样经营这一个饭店。

就说加上一名洗碗阿姨，满打满算两个人，所以很是好奇。

一个人的饭店，他自己做了厨师，那么点单谁来做，总不能连服务的人员都没有吧。

反正赵磊军是想不明白。

“赵厨，我是按照售卖套餐的方式进行营业。”

“售卖套餐？”

“对。”

接下来的时间，徐阳给他简单说明了一下自己的营业方式。

听到最后，赵磊军明白了徐阳的意思，微微点头。

“徐阳，不得不说的是，你的想法和我们有很大的不同，换做是任何一个人，都不会想到这样的营业方式，不过对于你来讲，其实是行得通，比如像是我们饭店普通的一名川菜厨师，可能都没办法做到，这一切源于你的厨艺。”

赵磊军没有表示不理解。

这在徐阳看来是正常的。

杨小天之所以会表示怀疑和不理解，是因为他没有从事这个行业，接触的不多。

认为徐阳的经营模式和大部分饭店不同，于是产生了怀疑。

但赵磊军不一样。

他做了几十年的厨师，光是做总厨的日子就快十年之久，见过的实在是太多了。

所以在听到徐阳的想法后，不但表示理解，而且是比较赞同。