第121章 请慢用(1 / 2)
半个小时后,两人很满意的离开了饭店。
临走时还专门加了徐阳的微信,表示后面一定会再来品尝。
当然,必不可少有给两人六折的优惠。
对于六折的优惠,他们似乎没有放在心上,只是简单的表示了一下感谢。
见此,在徐阳看来多半是属于不差钱的人,所以对于折扣不是很放在心上。
实际上两人的穿着,言谈举止上来看就不像是缺钱的人,所以在支付餐费的时候还是很爽快。
至于是什么样的人徐阳没有过多询问,反正主动说起了回去后会帮助自己进行宣传,这点儿完全足够了。
接下来的时间,又有几人进店,在看了一眼价格吐槽了两句后,直接离开了饭店,根本来不及进行介绍。
对此徐阳只是笑了笑,没有多想什么。
又不是第一次发生,对于这样的局面司空见惯。
直到晚上7点钟的时候,又有几人进店要吃饭。
这一次比之前好的多没有直接离开。
随后徐阳介绍了店里的套餐和点餐情况。
必不可少的是绕不开价格环节。
不过说了两句之后,带头的这人笑道:“价格贵没事儿,只要对得起这个价钱,我们四个人吃饭随时都要上百元,反正这里的价钱差不多,没什么好纠结。”
原本他们是想要选择三星套餐的,只可惜的是三星套餐还剩下三次机会,不够了。
今天三个套餐都是九次的次数,已经张贴了出来。
五星套餐有赵磊军他们支持还剩下两次。
其次是三星套餐,中午的时候两对情侣支持了四份,刚才有两人各自支持了一份,也就还剩下三份。
至于二星套餐,第一对情侣点了两份,后面进来的三名男生点了三份,正好还剩下四次机会。
徐阳并没有因为他们四个人要选择三星套餐就专门增加一次次数。
这几人应该是住在附近的,正好这时候过来吃饭。
那么下次还有可能会再次过来,万一又遇到这样的情况,答应还是不答应其实都不好。
所以从一开始就要遵守规矩。
给几人解释了一下原因,四人直接接受了,没有多说一句话。
是比较爽快的顾客,在交了四份二星套餐的费用后,徐阳开始了烹饪。
他想的是今天之内二星套餐的九次应该可以全部用完,刚才将二星套餐菜品的原料全部准备妥当。
果然,正好来的四个人将剩下的四份二星套餐消费了。
这样一来就只剩下三星套餐和五星套餐。
后面这两种套餐能不能卖出去是另外一回事。
就算是现在想要增加二星套餐的次数也没有办法,因为今天买的原材料就只够十份二星套餐的。
多了一份是预留的,避免因为原料不够而出现的问题。
现在是想要增加次数都没有办法。
只能够继续售卖三星套餐和五星套餐。
还有一个解决办法就是将两个高星的套餐换成低星的价格来售卖。
显然徐阳是不会这样做的,和破坏店里的规矩没两样。
二星套餐做起来已经是轻车熟路,加上原料已经提前准备好了,所以第一份套餐很快就做好。
“麻烦是十九号顾客取餐。”
听到这个数字,连徐阳自己都有些意外。
减去过来捧场的七个人,这是实际上的第十二位顾客,已经是一个不错的数据。
对于普通饭店而言,可能一中午招待的数量比他一整天招待的人还要多得多,甚至是他人数的数倍之多。
不过对于徐阳而言,这样的数据已经是非常好。
别家的饭店的确客人很多,但88元的消费可能是两个人或者是三个人的消费,在他这里仅仅是一个人的消费。
所以一份二星套餐可以算作是两个人,一份三星套餐可以算作是三个人,至于一份五星套餐则可以按照六个人计算。
再这样一看,实际上饭店来的人数还是很多的。
点餐的这人拿着十九号号牌过来取餐。
在看见餐的那一刻,稍微愣住了片刻。
“老板,这是你刚才烹饪出来的?”
“当然,这里是开放式的厨房,仅仅有玻璃挡着而已,你们可以看见整个厨房的情况,是不是刚才做出来的一眼就可以看出来。”
为了避免一些不必要的纠纷和麻烦,徐阳专门做的是透明玻璃。
外面可以清楚的看见里面,同样的里面也可以清楚的看见外面。
主要是在饭店的时候,就有很多顾客对此产生疑惑,不知道到底是谁烹饪出来。
那会儿也没有机会可以看见后厨的情况。
现在可以非常清楚的看见里面。
从做菜到出餐的全过程,都能够看的一干二净。
包括用了什么材料只要仔细看都可以看见的,可以最大程度上告诉顾客们,这完全是他正常烹饪出来的菜品。
正是因为考虑到这一点,才有了这样的设计和选择。
这人点了点头。
他刚才在徐阳烹饪的时候,看到了整个过程。
因为他非常好奇,什么样的套餐两个菜可以卖到88元的价格。
主要是饭店的环境和价格有些不匹配,才会让人产生巨大的好奇。
要是在繁华的商圈地段,他当然不会觉得意外。
在观察烹饪的时候没有发现有什么不一样的地方。
和大部分人炒菜时候是一模一样,看到这一幕的时候已经不抱有太大的期望。
想着能够是正宗的川菜家常味道就可以,没有太大的要求,至少不能够有难吃的情况。
然而当看见这道套餐的时候,立马明白,刚才的自己可能完全猜错了。
光看菜品的模样就非常让人有食欲,是大部分厨师做菜做不出来的样子。
“好的,我知道了,我们尝一下味道。”
“好,请慢用。”
这人将餐盘端出来后,又马上闻到了菜品的香味。
让他更明白,这觉得不是简单的宫保鸡丁和土豆丝,味道一定会出乎意料。
色香味形四个方面,这两道菜都做到了非常好的地步。
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