第132章 提前关门(1 / 2)
不愧是周一,徐阳中午的时候差点儿忙不过来。
本来进店的人就比较多。
第一天到店里来吃过的那三人,把徐氏饭店介绍给了整个公司的人,所以今天中午光是他们公司的人就来了六个人。
人一多,就很容易吸引其他客人过来。
哪怕是在看见价格比较高的情况下,还是有很多人愿意尝试。
这样一来徐阳根本没有休息的时间,一直忙活着在烹饪。
下午1点50分的时候,终于没有人再排队。
看着手里最后一份套餐,徐阳说道:“麻烦二十一号顾客取餐。”
没错,一中午徐阳卖了二十一份套餐。
实际上要吃饭的人远比这个多,只是在附近上班的人,很多吃饭时间只有一个小时,等待根本来不及。
只有少部分人是下午1点半上班,或者是2点上班,又才愿意留下来。
如果不是因为这样的话二十七份套餐可以全部卖完。
不过徐阳也知道不现实。
从下午2点开始不会再接单,按照今天的情况来看,一中午做二十七份套餐做不了。
徐阳也知道原因出在什么地方。
真正意义上第一个客人进店的时间是11点50分,一直持续到下午1点50分,实际上是2个小时,前面的1个小时没有完全利用起来。
如果后面从11点开始一直有客人过来,那么二十七份套餐还真的有可能做完。
要不要增加每天套餐的数量,还需要根据到时候的情况来决定。
其实早知道今天生意会比较好,但是没有想到会好到这个程度,有些出乎意料。
加上晚上还有时间,看来今天的套餐不仅可以卖完,还是提前卖完。
本来以为真正能够卖完全部套餐需要等到10月份,没想到这才第三天就完成。
当然徐阳也没有特别兴奋。
今天生意好不代表后面生意同样会特别好,价格终究是摆在这里。
况且如果今天全部卖完,那么明天会提高三星套餐和五星套餐的数量,从而减少二星套餐的数量,很容易产生影响。
下午2点一到,徐阳准时下班。
等到下午的5点开始又才会正式营业。
这期间没有客人要过来吃饭,是徐阳最想要看见的局面。
开门的时候,有客人不断的来最好,没有开门的时候最好不要有客人过来,不然就算是想要吃饭,想要选择五星套餐徐阳都不会做。
很快,下午5点的时候徐阳准时再次开门。
暂时还没有客人过来。
下班的时间一般是6点到7点之间的样子。
意味着从6点开始,可能才会有客人源源不断的进店。
果然,今晚上的第一位客人,今天的第二十二位客人是17点48分进店,选择了一份二星套餐。
而今晚上的第二位客人进店则已经是18点20分,正是附近公司下班的高峰期。
徐阳相信,剩下的五道菜很快就会有人进店选择。
要知道今天中午的时候也是有很多的新面孔,他们表示回去了之后会给同事进行宣传,那么晚上的时候很有可能他们的同事会过来品尝。
看了一下剩余的套餐数量。
二星套餐还剩下3次机会没有烹饪,三星套餐还剩下1次机会没有烹饪,至于五星套餐还有1次机会可以烹饪。
前面两种套餐应该可以很快烹饪好,五星套餐可能不是那么容易。
有熟人的话应该是可以很快有人点。
徐阳正在烹饪菜品的时候,又有人走进了店里。
两人直接走进来,看都没有看一眼,直接开口说:“老板,我们是朋友介绍过来的,说是你这里的套餐味道非常好,给我们来两份五星套餐吧。”
听到声音,徐阳抬头看了一眼。
是两位男生。
看样子应该是老熟人介绍过来的。
也只有这样才不会询问价格以及其他的东西,直接点了两份五星套餐。
只可惜的是现在过来已经没有这么多,徐阳只能够摇摇头说:“不好意思,现在就还剩下1份五星套餐,你们两个人的话只能够选择二星套餐了。”
就算是徐阳想给他们做都没办法。
现在五星套餐的原料就还剩下最后一份的,再多没办法做。
三星套餐的原料同样就还剩下一份。
两人相视一眼,没有过多询问,看样子同样是了解店里面的规矩。
随后一个人笑了笑说:“老板,我们中午过来吃饭的同事都说味道很不错,不管是几星套餐都可以,既然暂时只能做二星套餐,那就给我们来两份二星套餐。”
“好嘞,二星套餐一份是88元,直接在这里付款就好。”
在付了钱之后,徐阳将二十三号牌和二十四号牌交给了他们。
接着又说道:“麻烦二十二号顾客取餐。”
“来了。”
这人一看餐盘里面的菜品,笑了笑说道:“老板,光是这菜品的色泽就非常好看,吃起来味道同样会很不错,我一惊迫不及待的想要尝试。”
徐阳笑了笑回道:“相信你会希望这个味道。”
接下来的时间,和徐阳猜测的一模一样。
接着进店的两人,分别选择了二星套餐和三星套餐,意味着今天店里的套餐就还剩下一份五星套餐,此刻的时间是18点28分。
照这样看来,最后一份五星套餐运气好一点,不会超过晚上7点。
出现这样的局面,徐阳在想是不是一天二十七份套餐真的有些少,是不是该增加相应的套餐数量。
简单想了一下,还是摇摇头。
增加次数还需要从多方面考虑才行。
“老板,没有二星套餐了吗?”又有客人进店询问。
这会儿正是下班时间,自从剩下最后一道五星套餐以来,进店的四个人看了一眼价格后,立马询问还有没有其他套餐。
在得知没有其他套餐后都是转身离开。
显然菜品味道再好,258元一个人的价格还是让人望尘莫及。
虽然说两个人吃火锅,烤肉等等,可能也需要花费三百多左右,平均一个人的消费也在一百多元上下。
但这个是中餐,就会给人一种不值的感觉。
“没有了,现在就还剩下最后一份五星套餐,你看有没有兴趣尝试一下,总之味道肯定不会让你失望。”
↑返回顶部↑