第143章 来帮忙（1 / 2）

“徐阳，我们来帮忙了。”

王东杰和高毅把餐盘放回到原先的位置后，对着徐阳说道。

这时候徐阳手里也正好没有菜品要烹饪。

时间刚刚11点50分，这时候还不是吃饭的高峰期。

主要是假期已过，最近过来吃饭的都是附近的上班族，他们都是12点才会暂时午休，这会儿还不到时间。

“那就麻烦你们了，等会儿杰哥你负责客人进店的招待事情，比如介绍饭店的套餐内容，饭店的用餐规矩，高毅你负责一下客人用餐过程中以及用餐离开后的一些事情，比如添加好友以及注意事项。”

对于两人徐阳没有客气，直接进行了安排。

说实话饭店里面徐阳帮忙的地方不是很多，安排他们做一些简单，轻松而且容易上手的工作。

弄得事情太麻烦，他们反而做不好，到时候不仅没有帮忙，反而是帮了倒忙。

“行，做菜这些我们肯定不行，做些杂活还是没问题，那我们准备准备就上岗。”

对于这样的安排，王东杰和高毅没有任何的问题，直接答应了下来。

徐阳也是仔细思考过后做出的安排。

后厨两人是没办法帮忙的，他们做出来的菜品味道很不错，但远远达不到二星菜品的标准，连一星菜品都没有达到，更别说其他的事情。

除开后厨的事情外，那么就只有前面吃饭区域的一些事情。

剩下的好像只有用餐前，用餐中和用餐后的一些杂活。

正好可以安排到两个人来做。

王东杰的性格更加的活跃一些，属于比较外向的类型，更适合接待的工作，有客人进店可以很好的询问，说不定还可以留下客人用餐。

虽说最近几天时间进店吃饭的客人很多，不代表没有看了价格就直接离开的客人，只是变得更少。

原先十个人可能只有一两个人会留下来吃饭，现在十个人只有两三个人不会吃饭而选择离开。

换做是高毅就不适合做这个工作。

高毅的性格正好相反，属于比较内向的性格。

在不认识的人前面会保持安静和镇定，基本上不会说话，肯定不方便去接待客人。

只有特别熟悉的人才会很愉快的进行交流。

这样的话可以做一些客人用餐后的一些事情。

像是用微信添加客人的好友，然后收拾一下桌子的卫生等等不需要过多接触和说话的事情。

“根据之前售卖的情况，从12点到下午2点这时间段内，应该可以卖出去十五份左右的样子，所以应该不会特别的忙。”

根据之前的情况来看，现在不算是特别的忙，实际上真的忙也就集中在中午12过后的一个小时时间内，从下午的1点开始不会特别的忙碌。

“没事儿，忙就忙了，我想应该不会比在饭店的时候还要忙。”

王东杰调侃了一句。

接着高毅笑道：“徐哥，你就放心吧，如果真的不想帮忙的话我们也不会提出来。”

是啊，他们不想要帮忙的话，完全可以不提出来。

徐阳看了下时间：“行了，估计顾客等会儿就会进店，做好准备吧。”

这句话刚说完，就有两位客人进店。

见此，王东杰赶紧上去招呼。

徐阳笑着回到了厨房，如果他们要点餐的话就可以开始烹饪了。

不到一分钟的时间，王东杰就走过来说道：“徐阳，两份二星套餐。”

“杰哥，幸苦了，这是九号和十号号牌，麻烦拿给客人一下。”

“好。”

有了王东杰在，客人们就不用再过来点餐，可以给王东杰说然后坐着就行，然后叫号码牌等会儿拿过去就行。

等会儿出餐的时候，还可以让王东杰他们直接端过去。

这样的话客人就不需要自己跑一趟。

很快，九号客人的二星套餐就做好了，然后高毅给他端了过去。

徐阳发现有两个人帮忙自己的确要轻松一些。

首先不需要招待客人。

有新的顾客进店，有王东杰招呼着。

不会将时间浪费在招呼客人上面，也不用给他们介绍相应的套餐内容等等。

自己只需要在收到客人的需求之后进行烹饪就可以。

一个客人节约两三分钟的时间，十个客人就能够节约二三十分钟，说不定可以在一中午的时间内把所有套餐全部卖完。

中午最多的一次卖了二十五份套餐，只要客人足够多，加上不需要自己接待，一中午的时间还真能够卖完，因为节约出来的时间正好可以做几份套餐。

这上面可以节约时间，另外在添加微信上面还可以节约时间。

徐阳专门在付款码的旁边放了一张加好友的图片，有时候还需要给新的客人说一下，或者是做一个解释。

有了高毅帮忙，新客人进店直接就可以添加上，不用那么麻烦。

像是之前徐阳偶尔还要提醒客人注意一些规矩，现在同样可以交给高毅来做。

徐阳此刻在考虑要不要在他们离开之后，真的招一个人在店里帮忙。

不说招两个人，实际上今天的工作一个人就可以做。

看上去很忙，也就忙活这一段时间而已。

实际上每天的上班时间五个小时左右，而且徐阳开工资不吝啬，基本上是全行业的高工资，招聘根本不是难事，哪怕是招一个刚毕业的学生，只要工资足够高，还是会有人过来。

而他只需要招一个人机灵一些，性格比较外向，和王东杰这样的就差不多。

到时候徐阳可以专心致志的做菜。

至于需要学习的东西根本不是特别多，反正就是打杂的工作。

让徐阳产生这样想法的还是因为有了他们两人的帮助，在看到店里有其他人的情况下带来的好处。

坏处徐阳可以说几乎没有看见。

就算有，就绝对是好处大于坏处。

想到这里徐阳觉得可以考虑一下。