第149章 品尝(2 / 2)
特别是饭店的其他菜品上桌后,更让他们吃惊,因为两者放在一起差距很大。
虽然今天做菜的师傅,在整个饭店里是拔尖的存在,做出来的菜品无论是从色泽,摆盘上面来说,都是很完美。
让人看了会非常有食欲。
单独放可能会成为整张桌子的焦点,而此时此刻焦点却在水煮牛肉。
从他们的表情中可以看出来,是不相信这是做出来的菜品。
片刻后,回过神来的盛成周开口说:“徐师傅,这是水煮牛肉和麻婆豆腐。”
他有些不敢相信自己的眼睛。
作为川菜中最有名气的两道菜,自然知道做出来的成品是什么模样。
然而徐阳做出来的成品比想象中的还要好很多,甚至比菜单上面的图片都要好看。
要知道菜单的菜品图片是经过专门的处理,当然是很精美的图片,而想要做到很难,除非是专门用来观赏的。
此刻,摆在面前的水煮牛肉就是这样。
徐阳笑了笑说:“对,水煮牛肉和麻婆豆腐,是在两位师傅的帮助下完成。”
话是这么说,但大家都明白,和饭店的师傅没有任何关系,两人仅仅是打下手,整体还是由徐阳来完成。
“不可思议,这两道菜无论是色泽,菜品颜色还是摆盘方式都十分精美,是我见过最好看的水煮牛肉以及麻婆豆腐。”
说完,盛成周看了一眼王胜说道:“王总,我终于你知道你当时所表达的意思,特别是这道麻婆豆腐,和传回来的图片以及描述简直是一模一样,现在我已经有些期待品尝味道。”
“盛总还有大家都可以先尝一口看看味道,是不是自己喜欢的味道,或者是有没有建议要提出来。”徐阳提议让大家品尝味道。
光看菜品是没办法确定菜品的情况,只有当品尝一口后,更容易将味道结合起来。
“好,大家都尝一尝水煮牛肉和麻婆豆腐。”
大家都在挑菜,只有王胜没有动。
坐在徐阳旁边的他小声询问道:“徐师傅,你的麻婆豆腐我吃过味道没的说,不知道这道水煮牛肉的味道怎么样,是更好还是会稍逊一筹。”
徐阳笑了笑:“王总,反正你都能够品尝到,我可以实话告诉你,如果麻婆豆腐我给60分,那么这道水煮牛肉我可以给100分,你说味道会怎么样。”
听到这句话,王胜不知道该说些什么。
麻婆豆腐他当然品尝过,然而照这么一说,水煮牛肉的味道比麻婆豆腐的味道还要好一倍,已经不敢想象到底是什么样的味道。
此刻有人品尝过水煮牛肉后,整个人的表情是非常享受,闭着眼睛仔细品尝和回味菜品味道。
从他们的表情就可以看出来,味道肯定很好。
如果味道不好,绝对不会是这样的表情。
如果味道一般也不会是这样的表情,王胜心里已经有数。
带着期望品尝了一口水煮牛肉过后,终于明白为什么这些人会是这样的表情。
刚入口的一瞬间,王胜有些不敢确定自己吃的是不是水煮牛肉这道菜,味蕾一瞬间带来的冲击,让人有些无所适从。
而且有一种感觉,让人不敢相信自己吃到的是水煮牛肉。
这样的味道已经不知道怎么样来形容。
如果说麻婆豆腐还能够勉强找到词语来形容,那么这道菜已经找不到词语来形容。
味道吃起来肯定是水煮牛肉的味道,但是这种味道仿佛是被放大了一千倍,一万倍似的,会让人觉得很好吃。
王胜只觉得有些不可思议。
一开始还以为徐阳是在吹牛。
麻婆豆腐在他看来,100分的满分,至少可以给到95分以上。
结果徐阳说麻婆豆腐只有60分,而这道水煮牛肉能够有100分的时候,是不相信的。
按照他的计算方式,麻婆豆腐都能够有95分,岂不是这道菜能够有150分以上。
能够做出麻婆豆腐的味道已经很不容易,可以成为一名真正的川菜大厨,谁知道竟然真的能够做出比这道菜还要好上数倍的菜品。
“徐师傅,我现在已经不知道应该怎么样来形容自己的心情。”
“为什么?”徐阳笑着询问道。
王胜回话说:“这道水煮牛肉是我吃过最好吃的一道菜,而且也是我到目前为止吃过最好吃的一道菜,在我认识的大厨里面,能够做出这样味道的仅此一位,不过他在几年前已经不再烹饪任何美食,想要品尝都没有机会,没想到如今能够再次品尝到,实在是不敢相信。”
说着,王胜回味了他所说的味道。
接着再次开口道:“实际上我觉得你做的这道水煮牛肉那位大师做的更好吃,况且那位大师成名的时候就已经四十多岁,现在已经是七十多岁的高龄,而徐师傅你仅仅才二十多岁,更不敢相信。”
王胜接连感慨。
他现在觉得和徐阳一定要想办法进行合作,现在就可以做出这种味道的菜品,要是后面再进步的话,味道是不是会更好。
徐阳不由得笑道:“王总说笑了,知道水煮牛肉是我的拿手好菜,也是做的最好的一道菜,能够做出这样的味道很正常,再看麻婆豆腐无论如何现在都不可能做到和水煮牛肉一样的味道。”
王胜摇摇头:“不不不,徐师傅你刚才都说过,是现在做不出来,可不代表以后同样做不出来,我相信后面做出来的麻婆豆腐味道也会有这么好。”
“希望如此。”
就在两人交谈的时候,盛成周也看了过来。
“徐师傅,对于之前的态度我现在表示道歉,能够做出这样味道的厨师怎么可能是普通厨师,就是比一些川菜大厨做菜都要好吃,真不知道是怎么做出来的,佩服。”
说着还竖起了一个大拇指。
同样惊讶的还有任向东。
他原本以为徐阳的做菜水平应该会比较高,不然不可能受到这样的重视。
估摸着水平比店里的普通师傅应该要好一些,比最好的师傅可能要稍微差一些。
不会太好,也不会太差。
前者是因为徐阳的年龄摆在这里。
二十四岁,哪怕是从十多岁开始学习厨师,到现在也做不出来特别好的味道。
后者则是因为,要是厨艺不是特别的好,肯定不会收到公司的招待,也不会有总公司的人过来谈合作。
但最让人疑惑的地方就在这里。
以徐阳的年龄加上不错的厨艺,是值得招揽或者是合作,但不至于做生意做到上亿的地步。
要知道关于新公司的金额,是从集团公司副总这里说出来的,金额肯定没有问题。
总公司出了两千多万才占有20%的股份,加起来肯定是超过了一个亿。
然而在品尝到水煮牛肉以及麻婆豆腐两道菜之后,才知道之前的想法完全是错误的。
也终于知道为什么总公司愿意拿出这么多钱来和他成立新公司,可以说是完全值得。
任向东明白,反正目前饭店里面的厨师还不及徐阳做菜的五分之一好吃。
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