第189章 猪杂粥（2 / 2）

俩人来去匆匆，赶在差不多十一点左右的时候，就回到了大坡村。

还赶得及午饭吃。

回家之后，俩人放下手里的东西就开始分工合作。

秦崝去煮粥，林蓁收拾这些猪下水。

即便只是半副下水，但是也不少了，林蓁收拾的时候，分了一半出来煮粥，另一半打算晚些时候做点别的。

猪粉肠用白醋和淀粉抓洗，去掉黏液和腥味，切段，加胡椒粉和料酒拌匀备用。

另外还有猪心、猪喉、猪肝、猪腰等切薄片，加盐、糖、胡椒粉、豉油、料酒、生粉等等，搅拌均匀后腌制十分钟左右。

林蓁收拾得差不多时，秦崝那边粥也煮得差不多了。

因为时间比较紧，秦崝烧的火比较猛，只半个多小时已经把粥熬至米粒开花出油了。海城当地人煮的粥跟省城里那种熬到米粒融化、绵滑到看不到米粒形状的那种老火粥不一样，这样就已经算是煮好了。

林蓁就往里面先是倒入粉肠，一边慢慢搅拌，差不多五分钟后下姜丝和其它猪杂，大火煮开后关火焖两分钟，撒入生菜丝，下盐调料……

粥煮好之后，林蓁照例只盛了他们两个以及程奶奶的。反正喝粥都是每人一碗，又不用夹菜，盛了之后粥开始入口了程家人还没回来，她也招呼着程奶奶先吃了。

反正平时午饭也是这样的，黎春花为此还说过她一次。林蓁可振振有词了：“这不是肚子饿了吗？如果婶儿觉得不放心我做饭，怕我多吃的，那大可以把钥匙收回去呀，到时候另外安排人做饭就是。”

黎春花当然没同意。她觉得老三家的又不用去上工，整天待在家里看那什么什么书白费功夫，好不容易能让她做点什么了，哪能让她借着机会推脱煮饭的事？

但那都是先前，这一天中午回来，见到林蓁三人在吃猪杂粥时，黎春花都有点后悔当时怎么给老三他们挡了回去呢？你看看这一找着机会不就偷吃了吗？

看到林蓁他们吃的香甜，黎春花的心里充满着恼怒，这让她一向精于计算的脑子都一时忽略了，如果不是林蓁负责煮饭的话，那她得了肉也不一定会回家里开火啊！

林蓁才不管黎春花他们的脸色怎样，她一边吃还一边跟程奶奶那边点评着：“这样煮出来的粥果然鲜甜吧？就是这猪肝切的有点厚了……猪心这样刚刚好，口感很实在，比吃肉还好吃，猪腰也挺爽脆的。”

程奶奶在旁边不时附和：“这些生菜丝也下得好，脆脆甜甜的，下这个感觉比芫荽好。阿皓你说是不是？”

旁边的秦崝把嘴里含着的粥咽下去，点头：“是。”

看到这淡然自在的场景，黎春花都被恼火冲昏头脑了，更何况是嫉妒心一向强的程大嫂和程二嫂，都没去洗手就已经嚷嚷开了：“老三，朵丫，你们怎么不等我们回来就已经吃了？”

程大嫂皮笑肉不笑：“家里难得吃沾一回荤腥，吃肉应该由程信他奶分配才是？你们这样自己先吃了，是不是有点不公平？毕竟别的人也不知道你盛了多少肉不是？”

林蓁眼一眯，这还没完没了了？她点头：“是不公平，这些猪杂又没花家里的钱，照说不应该煮给家里人吃才是，算起来的确是我亏了。”