第207章 酸泡木瓜（2 / 2）

“腌酸木瓜？奶会呀！”程奶奶觉得自己终于有了用武之地，一点都不用林蓁沾手。

只要不是肩挑手抬的活，老太太还利索得很，用洗干净烫过开水的大菜刀刷刷刷地把木瓜皮给削了，然后对半剖开，再把半个木瓜一分为二，小半块再次一分为二，分成八分之一的等份再横切一刀。

林蓁先前买腌咸蛋的陶瓮时有一个嫌小没用，这会倒是刚好能用上。程奶奶把木瓜块放进去，然后洒上白糖、盐还有白醋，最后灌进没过木瓜块的凉白开，然后晃动加快糖和盐融化并且均匀沾到木瓜。

把盖子盖上，往瓮口的凹槽倒上凉白开隔绝空气，程奶奶让秦崝把陶瓮抱回他们房间里放：“就这么放半个月就可以开来吃了。”

秦崝搬陶瓮的动作一顿。半个月？再等半个月蓁蓁得瘦成什么样？

“除了这个还有别的什么想吃吗？”秦崝放好陶瓮，出来又问林蓁，他回忆着供销社里看到的柜台，“要不我去看看供销社有没有腌木瓜……”

“要不我再给腌点醋萝卜？”程奶奶问林蓁，“把萝卜切薄片，加盐腌出水，冲洗掉盐份后沥干加入蒜片，再加入醋糖豉油和凉白开。今天腌下明天就能吃了，也是酸酸甜甜的。”

林蓁现在是一听到个“酸”字就馋，忙点头：“好啊好啊，麻烦奶了。”

最后程奶奶不仅腌了醋萝卜，还摘了酸豆角，甚至还在菜园子里挖了几棵还没有成熟的姜，给泡了一罐子酸子姜酸豆角。

老太太一旦觉得自己有用，动力足得很，还有些意犹未尽呢：“其实腌酸芒果味道也不错的，不过芒果湿热，朵丫这有身子的人要尽量少喝凉茶，那个就别试了。”

秦崝对于做父亲空有热情，全无经验，有程奶奶这么个有过三儿一女生育经验、还亲眼见证和伺候了十一个孙子孙女出生、近年又有了四个曾孙的老祖宗在，总算是没有那么手忙脚乱。

至于身为孩子奶奶的黎春花？秦崝对她并不能全然信任。

隔天，对着醋萝卜林蓁吃得津津有味。

秦崝一见她有了胃口，马上就琢磨给她炖汤喝补一补。因为林蓁先前喝鸡汤时吐了，他怕她有心理阴影暂时没敢给她吃鸡，免得好不容易恢复的胃口又给吐没了，他跟林蓁商量，先炖个淮生排骨汤试试。

秦崝给林蓁打下手一段时间，现在已经不是厨艺小白了，煲汤又简单，只要林蓁把用料给他搭配出来，再说一下怎么做，他完全可以完成。只不过在山里时用的都是自带能源的锅具，在家里要自己生火什么的一开始难免手忙脚乱。

好在有程奶奶。她本来每天的事就是看着程大哥家一岁的小儿子的，小孩坐在童椅上看着别让他掉下来就行了也不用费什么力。她让林蓁坐在外面帮忙看人，她去厨房接手了炖汤的事，然后让秦崝可以腾出手到山上捡柴去。

按黎春花的规矩，在家里开小灶是可以的，但是用了公中的东西要补回去。所有的食材和配料调味品都是由林蓁他们拿出来的，但是柴是用了家里的，自然得补回去。

秦崝和林蓁先前整天在山里跑，见到枯枝什么的都会顺手捡了，空间里积了不少，要柴他进山打个转就出来了。懒得总跑进山，他索性在家里给自己堆了柴火堆，这样就用完之前都不用再上山了。