第230章 款待（1 / 2）

四人各自洗沐完毕，跟着白氏仆从的指引，来到了白氏待客的膳厅。

膳厅的风格与客厅很相似，也是金灿灿的风格。本来莲芙还以为是为了待客庄重，所以特意装饰成这样子。结果问了仆役才知道，整个白氏上下，但得厅堂，全都是这种装饰——“少家主特意吩咐过，几位都是清雅人家出身，还特意叫我们挑了一个素净的。”

再看菜色，四人忍不住又是蹙眉。桌上摆着八个菜，便是雪千影这样的美食家，也有一半看不出食材来历。剩下四个，主要食材分别来自七八个不同的州，山珍海味不足以形容。

“这……”雪千影端详了半天，终于又认出来一个菜，胳膊肘拐了拐夜小楼，“婉婉与你提起过吧，鳞州南边的荒野里有一种异蛇，双尾银环，剧毒无比。最要命的是，这种蛇连血液都是有毒的。可偏偏肉质肥美，回味无穷，是无数烹饪大家毕生追寻的上品食材。”

夜小楼晃了晃神：“你说的是让乐善元君写入笔记、而后数百年引无数捕蛇者趋之若鹜却又命丧黄泉的毒龙肉？”

雪千影点了点头，用下巴指了指那道菜：“若是没看错，那就是毒龙肉。”

夜小楼下意识的向后退了一步。

“能够弄到这么珍贵的食材还不算，想要吃到嘴里，宰杀，烹饪，须得都是熟手。而且为了保证安全，这些经手毒龙肉的人，不能再触碰旁的食材——为了这一道菜，家宅里常年养着这么一批人……”雪千影摇摇头，白氏财大气粗挥金如土，可见一斑。

夜小楼轻叹一声。一旁的莲芙更是瞪大了眼睛，既感到惊讶又觉得愤怒。修正的脸上倒是看不出悲喜，只是许久之后，也轻轻的叹了口气。

白氏若是真的富足，倒也令人羡慕，可这一家一姓的奢侈豪横，却是建立在穷困的怀州之上，就连果脯点心这样的小生意都要与民争利，可想而知，平日里白氏对怀州百姓，是何等的敲髓吸血，盘剥压榨？眼前这哪里是一桌珍馐佳肴，而是满满的民脂民膏啊！

想到这里，哪怕是面对毒龙肉这等难得一见的美味，几人都没有了动筷的兴致。

白景行和白弁星兄弟俩来得不算迟，进门见几人神情不对劲，兄弟俩对视一眼，尴尬的笑了笑。白弁星性子更活泼些，主动坐在夜小楼和修正中间，一边介绍美食，一边跟他们说话。

“知道几位远道而来，所以特意叫家里最好的厨子们轮番上阵，张罗了这一桌美味，”白弁星搓了搓手，对几人笑道，“要不是借你们几位的光，这些菜色，我们兄弟平日里也很少能够吃得到！”

白弁星看似自嘲在家中没什么地位，但在雪千影几人这里反而为白氏解了围。既然这些东西他们兄弟都不常见，那么几人再不动筷，反而显得有些不给面子了。

夜小楼淡淡一笑，装模作样的拿起筷子，放眼看去却不知该夹哪道菜。

白景行以为是夜小楼的眼睛不方便，连忙给弟弟使了个眼色，白景行连忙拿过一双新筷子，给夜小楼布菜：“听闻夜十六娘是烹饪大家，夜少主快来品评一下，我家厨子的手艺如何？”

转过身，又给修正夹了一些素丝：“听闻修先生平日里饮食清淡，这大鱼大肉的就不强先生所难了。这个素丝先生一定要尝尝。指甲这么大的豆子，趁着夜里涨露水之前，由未出阁的少女采下来，手工揉成颗粒，再经由玉质的碾子磨碎出浆，混入羊乳，点成豆腐。而后经过三压出水，在暖房里阴成豆干。而后将上下两层干皮儿去了，只取中间最嫩的部分，切成细丝——这切的时候不能用生铁刀，会沾染腥味，只能用昆玉或是玄玉打磨成的小刀，轻轻慢慢的地切——再浸入六荤六素熬制的高汤之中，才有了这道素丝。”

修正本来有心尝一尝，可听白弁星这么解释完，筷子上这一缕素丝，突然让他没了胃口。

白弁星说完又转向夜小楼：“夜少主尝了嘛，这烧黄鸭味道如何？”

夜小楼盛情难却，只能点点头：“肉质清嫩，滋味甚好。尤其这姜汁，多一分则辣，少一分则腥，真是恰到好处。”