第202章（1 / 2）

顾玉豪从厨房出来，见玉莲从屋后走出来，吃力的在搬一个瓦缸。立马的，他跑过去帮忙抬。

他问，“大姐，你拿瓦缸出来做什么？”

屋后面，有几排大小不一而瓦缸。玉莲手里这个比水桶还大些的瓦缸，就是从屋后搬来的。

有人分担重量，玉莲当下轻松多了，她说，“河蚌肉太多了，家里的铁锅一锅放下，就放不了多少水。”

“而且大火煮，这水会蒸发，会减少的。一晚上，要不起来看，很容易会烧焦的。而这瓦缸就不会，水减少得少，又很保温。”

玉莲在前头走着，往院子门口走去，对顾玉豪说，“你和我一起搬到小溪那，先把这洗干净了，再放水烧开消毒。”

和玉莲一前一后走着，顾玉豪很意外玉莲是这么想的，“你要用这个瓦缸煮河蚌肉！”

一开始，玉莲也没想到用瓦缸的。是看了那一大盆的河蚌肉，意识到，用铁锅煮一晚上，这行不通。

所以，才到屋后去看看，有没有大小适合的瓦缸可用。

玉莲解释道，“这个瓦缸够大，放了河蚌肉下去，还能放下大半的水。就是煮一晚上，也不怕会烧干水。”

“我还找出了两个大坛子。等会洗干净，明天拿来装这河蚌肉。这样，挑到城里，也不怕溢出来。”

会煮饭的顾玉豪，自然知道，煮得越久，水会烧干的道理。

低头看手里的瓦罐，顾玉豪发现一个大问题，“这个瓦缸，灶里放不下。”

抬头看玉莲，顾玉豪问，“大姐，你要在外面煮吗？”

玉莲说，“一开始，我就打算是在外面煮的。在厨房里煮，我怕这火会烧出来，那可就惨了。”

“当然了，要是我们能起来看，那也就不怕这个。可我本来不打算半夜起来查看，所以，还是放在外面煮安全多了。”

想起前两天，院子角落屋多出的好些大石头，顾玉豪明白过来，他说，“院子里那些大石头，大姐你是准备拿来彻灶的，不是拿来围鸡舍的。”

他有说，“大姐，光石头，怕会不稳。等会，我去挖些泥回来，给你把石头彻起来，这就稳多了。”

这一点，玉莲到是没想到。要是半夜，这石头要是不稳，这瓦缸掉下来，里面的河蚌肉可就全毁了。

真是想想，玉莲都觉得难受极了。这可是她幸幸苦苦准备那么多天，怎么能被毁了。

当下，玉莲慎重道，“那就拜托你了。说什么，都得给彻稳了，可千万不能给倒了。”

来到小溪边，放下瓦缸，顾玉豪和玉莲说，“大姐，我先回去把煮好的河蚌肉给捞起来。然后给你拿来两个大坛子，我就去挖泥回来彻灶。”

顾玉豪的贴心，让玉莲心暖，她说，“你去忙。慢慢来，不焦急。”

等玉莲消毒完瓦缸坛子后，到了煮晚饭的时间。晚饭后，玉莲就开始准备材料，把河蚌肉和各种去腥的香料给放瓦缸里。

看着满脸疲倦之意的玉莲，顾玉豪说，“大姐，今天你忙了一天，很累了。你快回房里休息，明天还得早去准备。这火，我来烧。”

今天忙碌一整天，玉莲实在很累了，对于顾玉豪的建议，也就顺从了。

她说，“行。所以材料我都准备好，放在瓦缸里了。你睡之前，把火给烧起来了就好了。”

瓦缸早就放在灶上了，玉莲也把材料全都给准备好放进去了，就差点火而已。

瓦缸下，玉莲把柴成井字，这样可以烧很久。

她说，“这柴，我都给叠好了。到时候，火烧起来，就行了。这么多柴，应该能烧到半夜的。”