第120章 他们是来捧场的(2 / 2)
至于卤味,那些卤药包都是她自己亲手把控的。事先调配好,让沈五他们第二天拿到后厨去给他们,按照她要求的火候跟时间卤煮。
其他的几个新菜品,她也是让会厨艺的几个人先自己做那么一两道拿手的,然后她再根据不同的特色,要求他们稍作调整。
因为她并不能保证,自己做的菜,符合所有人的胃口。所以对她来说,能集思广益,取长补短,更好一些。
在培训的那几天,她刻意给后厨的那些厨子说过,鼓励他们创新,如果个人能研究出一种新菜品的话,店里另外有奖励。
还能享受一定的福利待遇。比喻什么带薪休假,节假日享受双倍工钱,年底分红,这些在当时还引起了不小的轰动。
不过,这些也是有前提的。在店里做满两年才有资格享受。
此政策一出,各路人马都摩拳擦掌的跃跃欲试,对他们来说,这些都是钱,谁会嫌钱多?有这么好的机会,他们又怎么可能放弃?
这些凤兮瑶并不知道。对她来说,有没有效果,那要看之后的情况了。就目前看来,效果还是挺明显的,员工们干劲十足,他们这些当老板的,看着也舒心些。
眼看着天色越来越亮了,几人又赶紧走到前厅,打算进行开张准备了。
等他们到了前厅之后,店里的伙计已经把东西都准备齐全了。
见他们来了,沈六很快的就迎了过来,“五哥,凤姑娘,我正好准备过去找你们的。刚刚刘瞎子还在说吉时快到了,咱们得开始了。”
按照之前的约定,凤兮瑶并不打算在焚香祷告的时候露面。这一切,她只打算让沈五他们去做,她在旁边看着就好。
毕竟她只不过是一个姑娘,这个店她只不过占了那么一小股,她很清楚自己的位置,并不打算太过出风头。
仪式很简单,很快外面就传来了噼里啪啦的鞭炮声。紧接着,沈五就开始揭下牌匾上遮盖的红布,意味着凤轩酒楼正式开业。
就在这时,又来了一堆人马,开始舞起狮子来,围观的看热闹的人越来越多了。
凤兮瑶趁机让人打开了大门,一些熟客好奇的走了进去,就看到里面站了两大排穿着相同的伙计,礼貌的对着他们行了行礼,还异口同声的说了起来,“欢迎光临!”
实在是太客气了。那些原本只想看看热闹的人,都有些不好意思的找地方坐了起来。
很快就有小二拿着菜单,上前招呼了起来。
不多时,大厅里面的座位都坐满了凑热闹的人。后厨的那些师傅们,都忙飞了起来。
原本刘大夫跟钱大夫还想过来尝尝鲜的,当他们两人来到酒楼的时候,发现里面的生意特别的火爆,连一个空位都没有。
两人刚准备走的,有眼尖的小二赶紧迎了过来,“二位里面请。咱们店今儿开业,优惠多多呢。具体的,待会儿我再一一给你们介绍。先里面请,里面请!”
钱大夫有些不满起来,“里面请?里面都已经坐满了人了,哪有我们两兄弟的落脚处。我们跟凤家那丫头熟着呢,晚点再来也一样。”
小二一听是二老板的熟人,赶紧说道:“两位不用担心,楼上包间还没有满呢。你们先随我来,凤姑娘在后厨,我这就去喊她过来。”
“不用不用。那丫头现在忙着呢,别去给她添麻烦了。我们自己随便点点吃的就好。”
两位大夫,是真的把这丫头当成自己人。他们是来捧场的,并不是来添麻烦的。
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