第109章 丛林野炊（1 / 2）

老狐狸和阎王带着猎物回来了，看着雷神和史今正坐在那聊天，还一边添些柴火，说道：“俩人聊什么呢？怎么这么早把火点上了？”

史今道：“在聊你们能带回点什么好东西啊，早点生火可以驱赶驱赶附近的蚊虫啊，还可以驱散一下附近潮气，南方的地面太潮湿了，在北方地面很干燥可以直接在地上睡觉不用铺垫子。”

老狐狸抖了抖手里的兔子道：“抓到俩只兔子，还有一条蛇，咱们可以烤兔肉再来个蛇羹。一会看小蜜蜂他们能带回来什么吧，说不上还能整俩菜。哎，要是禁酒令没下来那会，就可以带些啤酒了，这么美味的菜没有酒真是可惜。”

史今笑道：“那到是，还好我没什么酒瘾，每次都是和战友一起不得不喝。禁酒令下来后，我就轻松多了，要知道，就因为这个东北人的身份，我这些年多喝了多少酒啊。”

老狐狸哈哈道：“是啊，都知道你们东北人能喝酒，其实全国各地能喝酒的人多了，为什么东北人的酒量传的那么广呢？我总结了下，主要你是你们东北人喝酒的时候特别热情，性格也大多爽朗，聊天起来也开心。才传的最广。”

史今说道：“是啊，山东人，陕西，山西，包括四川到处都有酒豪，就东北名声在外，还有内蒙古，天气寒冷喝点酒驱寒用的，也不是所有人都好酒。就跟不是所有四川人都好辣一样，只是人比较多而已。我们那好多大妈都抽大烟带呢还。”

不一会哈雷和大牛回来了，两人拎着水，手里还拿着什么东西。老狐狸问道：“你们手里什么东西啊？”

哈雷嘿嘿笑道：“去打水的路上，俺上树淘了一个鸟窝，里面好多鸟蛋，都让给我端了。这玩意可有营养了，小时候俺经常在村里淘鸟蛋玩，今个又碰到了就顺手搞了来。”

老狐狸笑道：“你可真行，赶快放那边吧，这些鸟蛋咱们可以炒着吃了。把水放好，别浪费了，还不知道够不够用呢。”

这边老狐狸和雷神刚处理完兔子和蛇，小蜜蜂和元宝就叽叽喳喳的回来了，带来了不少野果和野菜，手里还拎了两只野鸡。史今好奇道：“南方也有野鸡啊？你们怎么抓道的？”

小蜜蜂道：“这你得问元宝了，活都是他干的，我也就负责拎着而已。”元宝说道：“我们俩边走边摘些野菜什么的，我就做了个简易的套索，结果还真有笨鸡钻了进来，还一下套了两只，看来今天的运气好啊。”

史今笑道：“也就交给我吧，这玩意我小时候就会弄了，让你们常常我做的叫花鸡正宗不？”

说着史今就从小蜜蜂手里接过两只野鸡，也没有腿毛就开始杀了起来，不一会就把两只野鸡的内脏都取了出来。但是大部分的鸡毛没有拔掉。拿出了一些调味料塞进了野鸡肚子里，放在一边等待盐和调料入味。

史今转了一圈，摘了些树叶替代荷叶也塞进了野鸡肚子里，找了一块合适的地方，撒了些水搅拌成泥巴，然后把泥巴均匀的涂抹在野鸡身上，让泥土直接接触到每一根鸡毛根部，再把整只野鸡都用泥巴包裹住。

俩个泥巴椭圆形球就弄好了，史今把俩个泥球放在火堆旁烤了会，等差不多凝固了的时候，就直接丢到了火堆的灰烬里面，再在上面添了一些柴火。洗了洗手说道：“好了，接下来咱们就是等了，等其他的食物搞好了，这俩只野鸡也差不多熟了。”

小蜜蜂好奇的问史今道：“厨子，你这个做法对不对啊，怎么鸡毛都不拔掉啊，我吃过一次叫花鸡，好像不是这样的啊？”

史今笑道：“现在外面卖的叫花鸡，一是都是有成熟的配方了，二要正规的食品证书，当然干净的弄法了，其实他们的都是改良过的，适合大众来品尝的。

咱这做法，才是正宗的土办法，泥巴直接包裹住鸡毛，等叫花鸡熟了的时候，一掰开鸡毛自动就脱落了，而且这种做法其实原始正宗了，泥土的芬芳可以直接渗透到肌肉上，荷叶的清香在肚腹内混合才好吃。”

小蜜蜂道：“不对啊，这叫花鸡好像是常熟名菜啊，怎么你一个东北人也懂这个啊。”

史今笑道：“是常熟名菜不假，但是我的这是百姓的土办法，和他们那个那么多调料和工序不一样的，当然论美食，他们那个当然正宗。但是我这个可也不差，要知道咱们的材料比他们那个可高级多了，这可是野鸡，最原始的做法。等会你们尝尝就了解了。”

大家都忙碌起来，有的洗菜，有的添柴，有的炒菜，忙的不一乐乎，史今拿出匕首折了几个树枝，削了一些筷子给大家用。