第511章 洛馍（1 / 2）

烙洛馍饼要薄，又要软，这样才能卷菜，李静擀薄饼擀的轻松，不过几下，一张饼被她擀到又薄又圆。

饼薄容易熟，就要特别注意火候。

李静一边擀着下一张饼，一边注意着锅里摊着的那一张，在薄饼稍微鼓泡泡的时候，快速地旋转几下，翻转了过来。

烙到的那一面已经呈微黄的状态。

李静用手转了几下饼，使其受热均匀，随即便再次擀起饼。

擀动的时候饼随着自己用力的方向转动，哪儿里不圆往哪儿里擀，很快成了型。

锅里的饼鼓了起来，李静轻轻转动几下，几乎整张饼都鼓了起来，再翻面烙上几秒，出锅，一张软乎乎的薄饼就烙好了。

把另一张已经擀好了的饼再次摊到锅里。

李静保持着一张烙好，一张擀好的速度，烙了四五十张薄饼，一张叠一张的摊在面篦上散热，之后挪到馍筐用布盖上。

洛馍容易干，要保存好。

烙好饼，李静开始炒菜，腊肉她切的多，而需要配的蒜苗也多，等腊肉煸炒好，放入蒜苗，一个菜便炒了大半锅。

在李静炒菜的时候，饭香味不可避免地传到了屋里，本来熟睡的崽崽愣是被香味吵醒了。

蒋孝新浑浑噩噩地起床，起床后还是一个哈欠接一个哈欠。

他们平常虽然上工早，可睡的也早，不像今天，没睡多长时间，困得要死。

可再困，蒋孝新也没继续睡下去，因为一闻到这香味，他就知道自己娘醒了。

娘都醒了，他怎么能躺床上继续睡呢？

“哥，你再睡会儿吧，我去帮娘！还有小丫，别吵到她！”

蒋孝文正拍着自己的脸让自己变清醒点，闻言，“嗖”地一下朝蒋小丫望去。

而没醒的蒋小丫因为蒋孝新的一句话，已经睁开了眼。