第29章 银龙须(2 / 2)
大气磅礴且神秘莫测,高不可攀的程度瞬间提高百分之八十。
何钰果然是个人才。
赵祺暗地里对他竖起了大拇指。
得到老板赞许,何钰再接再厉,不等掌柜问,主动介绍了银龙须的烹饪方法。
在他口中,豆芽除了不能炖隔夜的老火靓汤外,煎炒烹炸全不在话下,方法简单,省时省力。
陈掌柜嗯嗯点头,待何钰说完,他又问赵祺,“公子准备将银龙须卖价几何?”
赵祺喝口茶,故作轻描淡写状道,“不过区区百十个铜板一斤。”
闻言,陈掌柜的直起了身子。
一百个铜板可以买五斤猪肉。
“银龙须再好它也是个素菜,如何能高过猪肉去?”
面对陈掌柜提出的疑义,赵祺呵呵一笑,捻起一根豆芽放入口中,“春种秋收,周而复始,一粒种子能收获的粮食无以计数,你说,在下吃的还是小小的一根银龙须吗?”
“穷人吃果子,富人吃种子,他一口吃下的是万石精粮。”何钰在一边积极附和,给陈掌柜以心理暗示。
陈掌柜听着没说话。
他在镇上开了十来年饭馆,知道庄稼人不会进他店里来,进来的不是乡绅就是土豪,比起阔来舍得下本,首求菜式稀奇,次问要价。
可他店里厨子又做不出什么新鲜玩意。
银龙须倒是不错,但价格是否太过虚高了些?
见陈掌柜若有所思,赵祺知道他在想什么,不遗余力的给豆芽镀金。
“银龙须来之不易,要雨水这日的雨水一碗,白露这日的露水一碗,霜降这日的霜一碗,小雪这日的雪一碗。
将这四样水调匀,盛在磁坛中,放在冰窖里,次年惊蛰再拿出来回暖,清明才能润种。
若雨水这日不下雨,小雪这日没有雪,就需等到来年。
所以,光凑齐这润种的水就十分难得,更何况其他,你说,此等银龙须,人们吃它仅仅是为了满足口腹之欲吗?
若不是家道中落,在下岂肯出卖家传之物。”
陈掌柜听得头上冒冷汗,好家伙,这怕不是神仙吃的吧。
何钰蹙眉琢磨,赵祺这段听着耳熟,好像在哪看过。
觉火候差不多了,赵祺接着道出更大利好。
“不用你掏一分本金,卖出一斤你我五五分帐,若卖不出去皆算于在下头上,另外,在下再派人每日来你店里指导售卖,如何?”
嗯…
这个生意可以谈一谈。
陈掌柜让人换了清明前的新茶上来。
喝着聊着,赵祺的豆芽正式入驻百味轩售卖。
每日限量供应三十份,店小二每向客人推荐一份另可得两个铜板。
当然,这两个铜板由赵祺出。
对此赵祺没意见,只提出一个要求,每日他应得的那份现结给他,不拖欠。
因为他真的很缺钱。
茶喝完,事情敲定,午市来临。
陈掌柜让人出门将两筐豆芽拿进来,上后厨指导烹饪完毕,又来至前堂给小二灌输吃银龙须的各种好处。
什么美容养颜,清热明目,身份的象征等等,赵祺说过的和没说的,他都给小二们说了。
不懂还来问赵祺。
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