第307章 烧沸焖浆,犹煮腊粥(1 / 2)
第307章、烧沸焖浆,犹煮腊粥
迪丽热巴听罢王大宏关于调制浆料必须遵循“慢工出细活”原则的忠告,也就慢慢地耐下性子,屏声静气地看着方泽涛和调浆工人,把调浆桶里的常温水浆料又继续搅拌了十分钟!
十分钟的搅拌时间过去之后,方泽涛才徐徐地打开了热蒸汽阀门,一边向调浆桶里慢慢地输送着给浆料加热的蒸汽,一边继续关照迪丽热巴说道:“现在,我们就正式开始加热、烧煮这一桶新的浆料啦!要注意,这加热蒸气的阀门不能开得太大!否则,就会出现大量的气泡,并且会对浆料完全和充分的溶解带来非常不利的影响!”
在大家目不转睛的注视之中,调浆桶里的浆液渐渐地烧至沸腾!方泽涛见状,又继续关照迪丽热巴说道:“这调浆桶里的浆液在渐渐地烧至沸腾之后,还要继续保持烧沸时间在10分钟以上!然后,再继续焖浆30分钟以上!只有保持适当的烧沸时间和焖浆时间,才能够使得PVA-1799聚乙烯醇浆料的粒子,被完全充分地溶解开来!”
眼见着调浆桶里的浆液在慢慢地烧沸和焖煮之后,渐渐地散发出一股犹如粥香的味道,迪丽热巴禁不住若有所思地对大家说道:“这一桶正在烧煮的浆料,真的就像每年的腊月初八那一天,家家户户都要精心熬制的腊八粥一样,配料齐全、文火加热,并且还要慢慢地焖煮,直到煮熟至香气扑鼻、粘稠滑糯,就煮成了一锅美味可口和营养丰富的腊八粥!”
方泽涛听罢,顿时打趣地提问迪丽热巴说道:“你迪丽热巴如果要将这又一桶刚刚烧煮完毕的浆料,看成是你刚才所说的一锅腊八粥,那么,这又一桶的浆料,需要熬煮到什么火候时,才能够算是已经熬制完成和合格了呢?!”
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