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第280章 长得像二维码(1 / 2)

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张牧从容不迫的分析,有理有据,令人信服!

四周围观的顾客立即炸锅。

“我说这岛国和牛肉怎么有点怪怪的,原来是合成肉啊,呸呸呸!”

“妈的,怪不得我已经拉了两次肚子,还以为是自己肠胃不好呢,合着生鱼片是冷冻鱼啊。”

“老子大老远从黄土高坡过来,就是想吃口周氏新对虾,结果你给我凡纳滨对虾?艹,退钱,退一赔三。”

这家西餐厅在燕京很有名,许多游客都是冲着他们家的招牌菜来的。

谁曾想,这些招牌菜,居然以次充好?

套你妈猴子啊!

一些脾气火爆的顾客,拎起椅子就要把西餐厅给砸了。

见状,脸色煞白的西餐厅经理吓得鸡儿乱颤。

事态再这么发展下去,西餐厅的名声可就毁了啊。

必须立即公关!

只可惜——

张牧非但没有说错,反而说得太对了!

这就很难办!

经理又流了一斤冷汗,根本止不住。

要知道他为了牟取暴利,瞒着老板,私底下找人更改了好几道菜品的原材料,其中‘周氏新对虾’换成‘凡纳滨对虾’,‘岛国和牛肉’换成‘澳洲合成牛肉’。

这两种替代品,即便是找来专门的美食家,恐怕都很难发现。

而眼前这个除了帅,一无是处的家伙是怎么发现的?

一giao我哩giaogiao!

难不成他是厨神转世?

经理就像被偷了桃子的大马猴,严重怀疑人生。

不过——

承认?

这辈子都不可能承认的。

一旦承认,且不说西餐厅会不会关门大吉,但他绝对会被老板活活打死。

所以,经理阴沉着脸,一副‘我嗓门大我有理’的表情大声囔囔:

“一派胡言,我们西餐厅的所有菜品,都是真材实料。”

“你说我们以次充好,有证据吗?”

“没有证据,信不信我就打妖妖灵,抓你!”

张牧:“?????”

不见棺材不掉泪?

证据是吧?

OK!

美食品鉴再来科普一下。

张牧老师打假课堂开课咯~

“岛国和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称‘雪花肉’,和牛油花较其他品种的牛肉多,密而平均,油花在摄氏25度便会融化,带来入口即溶的口感。”

“而澳洲合成牛肉虽然外观酷似岛国牛肉肉,但其油花分部较为松散,即便肉味丰富,但缺乏油脂的均匀分布,口感会差很多,没有和牛肉那种入口即溶的神级口感。”

张牧一边说,一边切开西餐厅的‘岛国和牛肉’。

仔细观察,不难发现这块‘和牛肉’根本就没有大理石花纹。

他紧接着把锅加热,温度明显超过25度,牛肉的油花还没有融化。

这尼玛,一眼假啊!

另外。

“周氏新对虾,俗称羊毛虾,黄虾,沙虾,味道极其鲜美,可以煮熟晒成虾米,呈橘红色,形似金钩,甲壳偏硬,壳上具有一定的斑纹。”

“而凡纳滨对虾,别名白脚虾,虽然外形与周氏对虾相似,但体色为淡青蓝色,壳很薄,并且全身不具斑纹。”

张牧轻描淡写的各拿起一只周氏新对虾和凡纳滨对虾进行比较。

只要不是瞎子,很容易就能看出门道。

那么——

狗比经理,你还说菜品没有以次充好?

顿时间,顾客们愤怒的目光全都射向西餐厅经理。

经理瞬间万箭穿心,双腿发软。

而这时,大聪明和舔狗同事也都要疯了。

“这,这怎么回事啊?”

本以为西餐厅经理会教张牧怎么做人,结果张牧非但没有丢脸,还大出风头?

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