第84章 我的鱼就要有事了（2 / 2）

到了三点，沈璎收拾好书本，下楼去厨房。

她先把下午买的桂鱼取出来，去了鱼鳍和内脏，把鱼身两面的肉贴着鱼骨慢慢片下，剔除主刺，再将片下的鱼肉打成花刀，倒入调料汁腌制，裹上淀粉备用。

桂鱼处理完，她又取出五花肉，剁成颗粒状的肉蓉。再把葱白和荸荠切成碎末，与肉蓉分别放入碗里，再加入盐、糖、葱、姜、香油、耗油、白胡椒粉和清水等，用筷子搅拌至肉馅起胶，然后放入冰箱冷藏。

………………

秦浩野进来时，正赶上沈璎把鱼放入油锅煎炸。

“我能做什么？”

沈璎手里正忙，说道：“你帮我把泡着的粉丝捞到盘子里。”

秦浩野一看，果然有一个盆里泡着粉丝，于是洗净手，把粉丝捞在一个盘子里，放在旁边。

鱼下到锅里，沈璎一边两面煎炸，一边调糖醋汁。秦浩野见她一心二用，说：“我帮你翻鱼。”

他拿起筷子，准备帮忙把锅里的鱼翻个面，没想到手上还残留着水滴，落入锅中，油一下子飞溅起来。

“哎哟。”油落在秦浩野右手背上，一阵灼痛。

沈璎连忙抓起他的手，一看，手背已经红了一片。她伸手关了火，迅速把他拉到水槽边，打开水龙头用凉水冲手，嘴里叫着祥叔去拿烫伤膏。

等祥叔拿来药，沈璎快速给他涂上，然后就推他。

“你快出去。”

“我没事，再陪你一会儿。”

沈璎瞪圆了眼睛：“你再呆下去，我的鱼就要有事了！”