第77章 制作熏肉（1 / 2）

漆黑的夜空中，悬挂着一颗颗漂亮的星辰，组成绚烂的星空，宁静闪耀。

漆黑的小岛上，清凉的海风从阴沉大海的方向吹来，吹到沙滩上，吹的沙滩上唯一明亮的火光晃动。

周辉坐在火光笼罩的沙地上，有点疲惫地用骨刺，用有锋利的碎石块，击打着手中的血肉。

火堆旁边的小铁锅里是已经熬出，并已经冷却好的猪油，雪白的颜色里掺杂着一抹焦黄是它的颜色，而铁锅旁边，是二个椰碗，里面堆满了熬出猪油后剩余的猪油干渣。

放下手中的东西，伸手二根手指，捏起放在其中一个椰子碗中的猪油渣，放在嘴中用牙齿下压——嘎渣脆!

随着牙齿下咬，一股浓香的猪油味便充斥到了唇齿间，再一咬，猪油渣在口中粉碎，便是大半个口腔都弥漫着这种猪油的香味。

猪油渣是用猪油熬出猪油后剩余的东西，虽然咬下去只是一些食物干渣子的感觉，可这并不耽误它本身就充满了猪油味，所以它当然能吃。

熬出猪油后，剩余的猪油渣数量虽然不算多，可也不没有太少，这相比猪肉更加容易保存，所以可以当做零食吃，且吃个二三天是没有问题的。

骨刺插几下，相序着石头落下，一长条的血淋淋的猪肉便分离好了，然后随意丢在了沙地上。

直到现在，他才勉强分离好了这头野猪的身体，并且还是在皮肉和猪头全部扔掉的情况下，甚至是另一头尸体惨废的野猪都还没有太清理好，只清理好了这一头。

清理好后，周辉从火堆里拿出一只火把，在帐篷旁边也点燃了一小堆火焰，免得从沙滩回帐篷这么点的距离还得摸黑摔在地上。

然后他就把大铁锅从帐篷里搬出了出来，又拿出了半个塑料皮桶。

没有了上半个身子的塑料桶也是他从沙滩上捡回来的，只不过之前因为有二个铁锅，所以一直没有用上，也没有清理，现在倒是可以好好利用一下了。

在海边用潮汐的海水把塑料桶清洗干净后，把大铁锅里面剩余的大半锅清澈的淡水，倒在里面，周辉就把块割的勉强算是扁平的猪肉放在里面，然后他拿出了了盐。

用海水制成的盐。

用海水烧制的海盐当然不能直接食用，因为水分蒸发后，留在锅里的不只是海盐，还有各种有毒，不能被身体所吸收的成分在里面，味道齁咸苦涩，之前烧制海水，喝掉蒸馏出的海水，而剩余的盐分则是被他都保留了起来，保留了满满二个椰子碗多的海盐。

之前这些海盐他没有办法利用起来，不过现在，这些海盐就能利用起来了。

先是在海边，用海水把铁锅里的野猪肉一遍遍洗尽血水，清理干净后，然后再拿过一碗的盐，一次次地把海盐涂抹在猪肉的表面，涂抹均匀，一个地方都不放过。

这是为了增加野猪肉保存的时长，虽然海盐不能直接食用，可是却可以间接的用在这种事情上，至于会不会把那些对人体有害的物质也涂抹在上面，大不了以后吃的时候好好把猪肉煮透，然后再换一遍水就是了。

在接下来的时间里，没有骨头的长条猪肉被周辉条条都均匀地涂抹上了大量的海盐，反正海盐不要钱，多涂抹上些就是了，这样说不定还能保存更长时间……

涂抹海盐最后的阶段，周辉猛地把一扇猪排骨也摔在了铁锅上，把上面均匀地涂抹上更多的白盐，以至于每一些野猪肉都涂抹了很多海盐的情况下，椰子碗中放着的海盐竟以肉眼可见的速度在见底。

盐尽然不够了……看了一眼半处在火光的晃动里，半处在黑夜世界里的小半碗泛着黄色海盐，周辉觉着接下来大概还得自己再煮出一些海盐来。

因为，这依然没有涂抹完，实际上他只是才涂抹了小半头猪的猪肉，还有半批的猪肉没有处理，另外那头残破的野猪尸体甚至还没处理一下。

做了个没有猪油的简易火把，强撑着疲惫的精神，周辉走进了黑暗更加浓郁的树林里。

而手中燃着火焰的火把，最多只能勉强看清前方也就一米处的距离。

一米外，就是什么也看不清，基本黑糊糊的一片了。

周辉走在寂静黑暗的树林里，颇有点疲惫地寻找着木棍和柴火，他这是准备用火烟来熏烤烤肉。