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第145章 蒸红薯叶(1 / 2)

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李阳一乐,“陈导,现在是酒香也怕巷子深的年代啊,再好的东西,都得跟你们合作,推广一下才是真的。”

陈济笑了起来,认真地说,“你们的风景与美食都很好,我感觉到很有特色,但是有一句啊,我不知道该不该说?”

“怎么?”李阳赶紧就问。

“我感觉到你们缺少了一种知名的代表食物!”陈济一脸认真地说,“你看啊,但凡是一个地方出美食地,都会有一种美食代表出来,你们这里呢……不知道怎么说,都感觉到东西都是顶级的,但是没有代表的美食啊,哪怕是小吃都好啊。”

李阳一愣,好像还真的是这样啊。

“而且你们村里应该大力发展一下,像这么好的原料,要是再做什么特色小吃,我觉得能给你们增色不少的,现在还是有些单调了。”陈济也是见过世面的,好心地提醒说。

“多谢陈导演的提醒了!”这一下把李阳打醒了,认真地说,“我会认真考虑这个问题的。”

陈济一笑,“我也就是随口一说,你别放在心上啊。”

但李阳哪能不放在心上呢,人家说得对啊。

次日,李阳来到了林雪云家里,给她家新种的菜浇上了水,然后就来到了院子前面,那里长着茂盛的红薯叶。

“怎么了,看红薯叶看得这么起劲啊?”林雪云正在摘菜,笑着问,“你要是喜欢吃,中午在我这里吃,我给你炒一盘。”

“嫂子,我记得你蒸红薯叶好吃啊。”李阳问。

林雪云怔了一下,这才笑着说,“原来你是想吃这个啊,行,我给你做。”

李阳咧嘴一笑,“我来摘!”

蒸红薯叶,这可就是他们这里的小吃了。

蒸这东西,分成两种方法,一种是干蒸,一种就是湿蒸。

所谓的干蒸,就是把红薯叶撒上干米粉,拌匀后将之放到锅里用高温蒸熟悉,再加上酱料。

湿蒸,就用湿米粉,把红薯叶搅匀,同样是放到锅里蒸,这样蒸出来的会定型在一起,最后用菜刀可以切成一块一块,再加上酱料,非常好吃。

“我吃湿蒸的!”李阳说。

“没问题!”

林雪云手艺是真的不错,李阳喜欢吃,也乐意给他做,就在厨房里忙活了起来。

也不知道过了多久,林雪云总算是把做好的蒸红薯叶上了。

李阳闻到了一股香气,马上便切了一块尝尝。

这入口就感觉到香嫩无比啊。

“好吃!”李阳连吃了两块。

“你慢点……”看李阳这么喜欢吃自己做的小吃,林雪云一脸高兴,“我给你再调点酱料。”

中午李阳压根就没有吃饭,光吃这个了。

吃了好几块,终于算是吃饱了。

“嫂子,真的是太厉害了啊!”李阳笑着说,“您看看,这品质可与普通的红薯叶做出来不一样啊,我感觉到很好吃,有前途啊。”

“怎么了?”林雪云笑着问。

“我是这么想的啊,要不然我们在村里合开一家小店,就是做这种美食,如何?”

林雪云怔了一下。

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