第35章 药膳(2 / 2)
准备好食材,开始尝味道,每一种药材都用水充分的浸泡,毛小秋将每一种药材的味道都尝试后,决定选择其中六种味道相对轻一些的。
药材选定了,食材就简单了,滋阴补气,加生津平喘,那就多了。
伴随着一阵阵药香夹杂着鸡汤的香气,连邱老都被吸引过来了。
“哟,丫头,你这是做什么啊,老夫闻着怎么有黄芪、当归...”
毛小秋冲着邱老点了个赞,“您老真是这个,我确实用了几味中草药,您要不要来帮我看看这药效如何。”
“药效?你做的是药膳?”
不怪邱老头这般吃惊,这药膳说起来简单,可实际上操作却是困难重重,首先是药食间的相生相克,稍不注意有可能补药变毒药。
就算控制住了相生相克的问题,可这药性的保留却又是一道难关。更别说那口感了。
说实话,药膳能毒不死人,那就是成功了一半,至于药效保存下来,就是另一半了。
可是现在,在他的面前是一道色香味俱全的汤,若不是那淡淡的药味,他都要以为自己看错了。
只是为何这汤里居然没有药渣。
看样子她只是放了一点点,也是,这丫头不过是个新手,怎么可能做得出真正的药膳。
毛小秋不知道他的想法,盛出一碗汤递给了邱老,而后自己又端起一碗开始喝了起来。
反正这药膳里的药材都是滋补的作用比较多,像他们家这种体质的人喝了都没有坏处。
看着毛小秋一口接着一口的喝了,邱老头越发认定了自己的想法,这要真是药膳,这丫头早就吐出来了。
想着想着,喝了一口。
可就是这一口他脸色变了,震惊的看着眼前的少女,那小小的个头,除了那双明亮的眼睛引人注目外,简直就是最最平凡的黑小子。
可是她到底是怎么做出来的,难不成真的是天才?
“丫头,你。。你这汤里放了多少药材。”
毛小秋指了指了指锅底被粗孔棉纱布包裹着的东西道:“咯,药材全部在这里了。”
邱老朝锅里一看,果然,在锅底静静的躺着一包奇怪的东西,原来如此。
他怎么就没有想到这点呢,看看这汤被这药香夹杂鸡汤的香味相辅相成,最重要的是,这味道……
“丫头啊,你真的是个天才,走走,我们研究下。。”
邱老头在医术上当得上医痴二字,为了医术连家族、婚姻都放弃了,如今成了一个孤寡老人,据说当归也是他在救回来的,救他的时候也只剩一口气了,也活该当归命不该绝,邱老用了三年的时间将他救了回来。
就这样当归成了他的小跟班,当然这些消息都是冬儿说的。
毛小秋也没有想到冬儿小小年纪却是打听消息的一把好手。
“邱老,等下,我先给冬儿盛鸡汤,还有那边给承安公子的粥。。”
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