第3章 泡菜（2 / 2）

仗着这边培养女儿都会叫他们读书识字，小环也是有点文化的，要不然今天这关还真不知道怎么解释。

洋洋洒洒的一大张纸，写了几十种蔬菜香料。

杨凌拿起看了看，嗯，都是汉字。

拿着这张纸和小环给的银子，杨凌来到前厅，李伯在擦桌子。

“大爷，额李伯。”杨凌习惯性的叫老头大爷，看到李伯一脸惊讶的目光后赶紧改口。

“这上面的东西你受累，给置办一下，再买点坛子和碗回来，碗要多些，就按着这些钱的买。”杨凌说道。

“小姐，你这是？”李伯看着纸上的东西，又看了看自家小姐，眼神迷茫。

“挣钱啊，你快去吧。”杨凌摆摆手，就去了后院。

李远看了看杨凌的背影，神色变换了一瞬，随后微微弯腰的走出了铺子。

杨凌到了后院，就招呼小环把家里的大盆木桶都搬了出来。

李远这一出门，直到日上三竿的时候才回来。

这溪水县可是少见如此的大客户啊，李远身后可是跟着不少送货上门的小贩。

人来人往的，很快，铺子的屋里就摆满了东西，一眼望去，就跟个垃圾堆似的。

“小姐啊，买这么多菜，不出三天就都坏了啊。”小环心疼不已。

这银子可是花一分就少一分啊，这么祸祸，别说是租金了，就是过几天的饭都没了着落啊。

杨凌却满心的欢喜，在屋里四处查看，轻盈的身影像只蝴蝶一般。

“嗯，不错，都很新鲜，来吧，大家一起干活了，等挣了钱，哥给你买花戴！”杨凌说着，眉开眼笑的去拎一个陶瓷坛子，差点把胳膊抻了。

这坛子死沉死沉的。

李远和小环见状，赶紧帮忙，把一堆东西都归置到后院，然后就帮着刷坛子洗菜，之后就看杨凌的表演了。

杨凌的想法就是泡菜。

这东西不用开火，只要全都弄好了，切碎了卖也行，整个卖也行，而且自己后续的很多菜肴也要用到这些泡菜，一举两得。

将刷洗干净的坛子控干水分，那些洗净的蔬菜也分门别类的稍微晒晒太阳，杨凌就开始制作泡菜了。

杨凌选的都是些常见的蔬菜，一些留作后手的东西杨凌才不会这么早的就拿出来呢。

上好的萝卜，豇豆，嫩姜，辣椒，再配上几十种香料，注满甘甜清冽的井水，让他们自然发酵就行。

寻常的泡菜要等上两三个月的时间，但是杨凌家的秘制泡菜，只要三天就能够开坛食用了，而且时间越久，味道越厚重。

杨家一道用来招待国外首脑的菜肴，更是要用到几种二十年以上的老泡菜。

三人一直忙活到天黑，才算是把这七八个大坛子都归置到阴凉的地方，让它们安静的蜕变。

“小姐啊，这些东西真的能赚来银子吗？”小环今天累的不行，半倚半靠在门框上，歪着脑袋问道。

“当然了，这可是我杨家的秘方。”杨凌一脸的傲然。

小环不知道杨凌说的杨家是那个已经再也回不去的地方，还以为是这边的杨家，只是一脸崇拜的看着杨凌。

想不到，一直以来默默无闻，看着什么都不会的小姐，居然还偷偷藏了这么一手呢。