第180章 商人？厨子？（1 / 2）

小店本就不大，而且看来这老婆婆似乎也没有什么别的亲人，所以只有这些很简单，很容易获得的材料。

“醋溜白菜？”杨凌小声嘀咕。

这和杨家菜谱里面的一样。

“婆婆，若是不麻烦，能都让我尝尝吗？”杨凌坐在一张破旧的桌前，木头上的漆面早就磨的干干净净，露出里面木头的花纹。

虽然破旧，但是十分的干净。

“这有什么麻不麻烦的，就是这么多吃不完可就浪费了，那时候家里遭灾，几天都吃不上饭，有顿稀粥啊，都舍不得一口喝完。”老婆婆碎碎念，但是在杨凌听来，却有些感触。

只有那些经历过灾难的老人，才懂得粮食的可贵。

杨凌虽然在自己爷爷的言传身教之下，很少浪费粮食，但是偶尔也会任性一把，虽然在蓝湖城弄了个光盘行动，给蓝湖城做了一个不错的表率，但在京城这边，每天依然要浪费掉许多粮食。

“放心吧婆婆，你看他，可能吃了呢。”杨凌笑着指了指专业背锅的徐缨。

“好，那你等着，我给你做去。”老婆婆笑着送上来一壶茶，然后摆上了两个茶杯就转身进了后厨。

杨凌向后厨看了看，厨房不大，陈列也很简单，就像寻常百姓家的厨房一样。

杨凌伸手拿起茶壶，倒了一杯茶水。

茶水微微泛黄，带着一些茶叶沫子，显然只是最便宜的茶渣。

这东西是卖茶叶后剩下的渣子，也有人叫它满天星，细碎细碎的，不过里面什么茶叶都有，所以尽管口感不行，但味道还算可以。

杨凌就听着后厨传来的声音安静等待，一旁的徐缨只是自顾自的吸溜着茶水，也不出声。

老婆婆的速度很快，半个多小时的功夫，老婆婆就端上了四菜一汤。

醋溜白菜，白菜在经过醋的高温烹饪后，又呈现出一点点绿色，本来洁白的白菜帮被油煎出了微微的焦黄，伴着醋的酸味，倒是十分的开胃。

那道蒜末茄子也是很简单，四五根小茄子，一分为四，先过油，再用蒜末炝锅快速翻炒，最后蒜香和茄子的味道完美融合，要是放到一般的酒楼里，可是要卖的比肉还贵。

开水豆腐更简单，一块豆腐切成小块，用开水煮过，祛除豆腥味，然后浇上酱汁，再撒上一点干辣子。

那道杂烩汤，就是葱花炝锅，然后放点白菜豆腐豆芽萝卜丝，只有盐和少量酱油调味。

小炒肉也很简单，猪肉切成薄片，用姜蒜增香，最后添上一把新鲜蒜苗，好看又下饭。

“尝尝吧。”老婆婆递上碗筷，笑眯眯的说了一句，然后继续坐在门口处理着刚才没有弄完的白菜。

杨凌拿起筷子，先吃了一口醋溜白菜。

白菜爽脆，除了咸味，就是一股稍稍有些冲鼻子的醋味，平心而论，这东西算不得什么美味，但是这醋溜白菜杨凌却吃出了一种说不出的感情。

每一道菜，杨凌都细细品味，有种莫名的熟悉，直到吃了大半之后，杨凌才忽然惊醒，这不就是奶奶生前做饭的味道吗？

虽然杨凌爷爷是顶尖的厨子，但是家里的饭菜一般都是奶奶做的。