第1716章 闽鹅（2 / 2）

下车后，也不赶路，有条不紊的打听消息，去了几个养肉鹅的大队部。

本地的美食之一就是熏鹅，选用的还是本地的品种，所以好几个大队都有养肉鹅的习惯。

也是大队里少数的额外经济的来源了。

闽北熏鹅专用的是什么鹅？

闽北白鹅又名武夷白鹅，属小型肉用鹅种，主产于福建省北部NP市。闽北白鹅抗病能力强，耐粗饲，增重较快，肥育性能好，产肉率高，适应于山区水域及分散草场的放牧饲养。

白鹅抗寒力强，这一点是意外之喜。

若果抗旱能力强，那么一年错开时间能养十个月左右，最少是三四批了。

柯百佳亮出工作证之后，又表示要一批数量不小的鹅苗，立马得到了热情的接待。

柯百佳一看就不差钱，兜里还亮出了这次出门采购会用到的现金，一沓的大团结出来，都把多少人给看得心中惊喜。

这不，刚坐下来，不知道多少人上按着轻，肉质嫩，水分多。在菜鹅上市前15至20天左右用粗糠拌饭或玉米粉、麦麸等拌水催肥，可以加快增重速度。轻，肉质嫩，水分多。在菜鹅上市前15至20天左右用粗糠拌饭或玉米粉、麦麸等拌水催肥，可以加快增重速度。

根据本地养殖这大白鹅的农人表述，闽北白鹅平均初生重130克左右，1月龄体重1斤6两，2月龄重3斤7两，3月龄6斤4两，4月龄重7斤，3至4月龄的闽北白鹅生长发育速度缓慢，一般菜鹅饲养100天上市，俗称“百日鹅”。过早上市则体重轻，肉质嫩，水分多。在菜鹅上市前15至20天左右用粗糠拌饭或玉米粉、麦麸等拌水催肥，可以加快增重速度。

(本章完)