第328章 分装(1 / 2)
两人的生活倒也安排妥当。
并且再过两个月,就能还掉娘家之前帮着补贴买房的钱了。
柯百佳忙完最忙的那阵,说自己要出去一趟。
这次是老实的跟姑父说了自己要出去给人做酱,人家给牛肉酱做报酬呢。“到时候成品我可以拿回来一罐,咱们配馒头,下面,都好吃。”
柯姑父眼神微亮,他特别喜欢牛肉,以至于不但给柯百佳提供了方便,还让她一点半就能抽身离开。
柯百佳的这个自由度,也是步步提升的,经理也借过她去做菜,所以大家都不觉得奇怪。
柯百佳回趟家,准备好了牛肉等材料,就去了秀娟家。
小鱼儿见她来了,知道她是来用灶间的,就开始帮忙烧火。
柯百佳把牛肉用凉水洗干净,控干水分后切成小丁,加上胡椒粉料酒拌匀进行腌制,为了保证比较嫩的口感还加了一点点的淀粉,帮助锁住水分。
豆豉加料油炒香,加上圆葱丁,炒一会之后加入腌制好的牛肉,翻炒将牛肉炒熟,已经炒熟后就加入适量的耗油,炖上一个小时。
时间一到开盖,肉香随着蒸汽奔腾而起,霸道的昭示它的成熟。
柯百佳装出来一大盆,然后把一些切碎的辣椒末丢下去,就是商振清想要的辣味的。
因为上次那几个装香菇酱的瓶子,商振清还没有回去拿,所以柯百佳今天装牛肉酱的是黄桃罐头的瓶子,一个装不辣的,两个装辣的。
因为她的料下的足足的,锅里还有不少,她又将自己的饭盒装了个大半盒,剩下的全部盛出来,倒在了小鱼儿家的大碗里。
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