第434章 鸭蛋（2 / 2）

她都快流口水了。

哪怕不是什么大鱼大肉，但是这样的季节，吃上这么一顿，又清凉又舒畅。

当下就说道自己明天就去买，柯百佳拿了两块钱出来补贴，柯姑姑也没拒绝，次日中午就带了六十多个鸭蛋回家，柯百佳就趁着两点休息的这个点，回了趟院子，撸起袖子收拾了起来。

首先呢，得处理鸭蛋本身的卫生问题。

鸭蛋看起来再干净，那也是鸭子屁股底下出来的，外面沾着不少的脏东西，要做咸鸭蛋的第一步，就是要检查鸭蛋，有裂纹的一个不要，哪怕只有一点点都不行，接着就是将鸭蛋洗干净，用软布擦拭掉脏污，再冲一遍，随后彻底晾晒去除表面的生水。

柯百佳洗了手，回屋看了一下时间，已经是三点多了，再制作下去恐怕时间上不够用，只能先晾晒，下午回来的时候再进行下一个步骤。

下午上班，柯百佳听到件事，也因此知道了为什么这半个月来饭馆吃饭的人特别的多。

其实吧，工人嘛，也是辛辛苦苦用劳力赚钱，肯定也都是心疼工资，要留着在该花的地方花用的，因此在食堂吃便宜饭的不少，一两毛就能解决一顿饭，自然都是在食堂打发吃饭问题。

偏最近食堂做的饭菜是越来越难吃，甚至隔两天还有树叶子出现，咽不下这口气，理论也没用的人，就都来饭馆吃咯，多几毛钱就当吃细粮改善生活了。

柯百佳心中狐疑，那胡厨子人挺好的啊，胡欣欣也是个不错的姑娘，咋的能干出这种事。

所以商振清这天下午来吃面的时候，柯百佳好奇之下，就问了。

商振清上手剥蒜，并简短的回答了：“胡厨子也是身不由己。”

柯百佳好奇，坐了下来。

商振清就低声说了原委。