第436章 咸蛋（1 / 2）

要是想吃蔬菜，包上一片菜叶子就成饭包了，怎么都比忆苦饭好吧，一颗饭团她就收一毛钱，两颗就顶饱肚了。

能帮助多少自己在意的人，就帮助一下，反正对她来说，就是一点柴火，和时间上的付出。

做饭团的事不着急，柯百佳下班回去后，还是先搞她的咸鸭蛋。

此时下午清洗好的那些咸鸭蛋外表的水分早就晾得干干的了，她就一个一个的拿着鸭蛋，在高度白酒里滚一下再裹上一层盐，放在容器里密封，她没办法放空间，因为进去什么样子，出来就是什么样子，腌制品根本就没用，只能在外面腌制或者放置十五天左右。

十五天之后就可以吃了，而且那时候不怎么咸，但是想要鸭蛋出油，蛋黄口感很沙，那就需要二十天左右了，当然，咸鸭蛋腌好后还需要下锅煮，图省事的可以煮上二十分钟就行。

咸鸭蛋装在柯姑姑家之前装盐菜的罐子里，盐菜早就吃完了，瓶子早就被柯姑姑清洗收好，这会拿出来放鸭蛋，竟然还装不下。

又翻找了两个先前装过水果罐头的，才全部放好。

柯姑姑本来买了六个鸭蛋，后来又带回来六十来个，前后有近七十个咸鸭蛋，大罐子留装了五十枚，两小罐子里一个罐子装的九个，全部装好了。

柯姑姑跟她一起滚鸭蛋的，做好了之后将大罐子搬回房间去了，两个小罐子就放在柯百佳的屋子的角落里：“赶明儿咱们留大罐子的，小罐的给家里送过去。”

柯姑姑惦记娘家，可并不是那种伏兄魔或者为娘家鞠躬尽瘁的，从不做好东西都给娘家省的事儿，毕竟，也没必要嘛，家里什么情况，她还是知道的。