第724章 肠粉(2 / 2)
选择一个稍微大一点的平底不锈钢碟子,在碟子底面刷点油,把这个肠粉浆给到进入一勺子,晃动一下,浆太多整出来肠粉会很厚没那么好吃,薄薄一层就足够了。
加入鸡蛋液或者肉末,喜欢青菜的加上片菜叶子。
水烧开后,将平碟子放进蒸锅蒸个三分钟左右就会看到肠粉起泡泡,那就说明蒸好了,时间要掌握好,否则肠粉就不滑不嫩了。
将肠粉用刮板刮起来,倒上用糖,开水,味极鲜,耗油,芝麻油兑成的汁,即可。
柯百佳调配的浆有点多,所以做出来一大堆。
就算一片肠粉一口就能吃下一块,那五六十片,也不少了,还有配菜呢。
柯百佳想了想就将肠粉一分为二,大约十五六片装在了一张深底的盘子里头,并桃子一并送去给了姐姐。
柯百华今天就喝了点蜂蜜水,别的东西都感觉吃不下,连肉包子都腻味,妹妹送来的清新的水蜜桃,看着就可口的肠粉,一下就唤醒了她的饥饿感。
她摸摸肚子,自嘲:“这孩子真挑嘴。”
是的,她以前吃啥都行,小的时候还跟着大人吃过草根树叶子。
如今怀上了这个孩子,倒挑嘴起来了,连大肉包都不想吃了。
这不就是孩子挑嘴么。
看似“数落”,柯百华动作却轻柔温和,眼中带笑,一副幸福准妈妈的样子。
不远处的黑泽,更加坚定了要跟小姨子打好关系的信念。
柯百佳可不知道有人开始到处询问,十七八岁的大姑娘都想收到什么礼物,此时的她,端着一大盆的肠粉,也就是剩下的那四五十片肠粉,找振清哥去了。
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