第894章 喝吗(1 / 2)
菜籽油炼制无生菜油的味道,关火等它的油温降低,下入八角香叶大葱香菜炼油,炒香后用漏勺去渣。
细辣椒面,盐,鸡精,熟芝麻,花椒面,白糖,混合在一起。
刚才炼出来的菜籽油加热一下,淋在这些调料上面,最后下入之前的鸡汤。
钵钵鸡就做好了,虽然有调料包,但是柯百佳还是试着自己做了一下。
说不上来是味道上的误差还是心里上的偏颇,两相对比,觉得自己做的会比较顺口一些。
钵钵鸡冰凉香辣又爽口,夏天这么热,还挺适合吃的,要是来点冰啤酒冰汽水儿,简直一口就能让人灵肉都得到升华。
柯百佳拿了一次性纸杯,又去一楼专门放啤酒鸡尾酒饮料的冰柜里头,挑选了叫娜罗科的啤酒,还有一罐可乐。
回到钵钵鸡旁边,挑选了一串鸭肠一串牛肉吃着,来上口可乐,简直美滋滋,可当她一杯可乐喝完,打算喝娜罗科的时候,却皱成包子脸。
啊,这个娜罗科的味道实在是太奇怪了。
还不如她之前做黄焖鸡的时候用过的那个,叫金雪的啤酒好喝。
柯百佳看着那罐啤酒,才两百毫升多一点的容量,娜罗科的价格竟然是金雪的好几倍,喝不下去,又不舍得扔,柯百佳只能将它存到仓库去了。
也许振清哥喜欢喝也不一定。
柯百佳想到就做,回到现实中的时候,将那灌没喝完的酒也移了出来,等它没有冰凉凉的感觉了,才倒在杯子里,连同一碗杂酱面给商振清送过去。
送了还不走,留在原地看。
商振清一头雾水,以为柯百佳是想听自己的评价呢,嗦了一大口面之后,点头称赞好吃。
柯百佳指了指杯子:“这个是做菜用的一种调料酒,你喝喝看能不能喝得习惯。”
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