第927章 计划(1 / 2)
朝夕可没有半点嫌弃的意思,首先能吃饱就是个舒坦事儿了,其次,那汤里头有肉啊!那炒粉里头也有啊。
天啊,要不是东盛老头,他哪里能吃到这么好的伙食。
傻子才嫌弃呢。
那边,柯百佳正和吃饱的东盛说呢;“食材都是朋友的对象从西江带来的,今天您没来,我就自己送过来了。”
这份心意,让东盛动容。
这孩子,总是不嫌麻烦,每次为他做的那些,一回回的,将他心里那些委屈,不甘,都磨了一遍,让他都不知道是现在这日子更让他留恋,还是以前的生活更让他回味了。
两人就地谈论起了烹饪。
柯百佳自己会做很多的菜,但是每次跟师父接触,总能从师父这里学到加成。
菜,会做的人不少,可是谁都会做不代表谁都做的好吃,柯百佳能做的好吃,但是东盛能用好几个菜方子和地域特色来描述这个菜怎么做好吃。
什么意思呢,就拿西红柿炒蛋来说吧,做好以下几个细节,成品一定比别人家的好吃还精细。
首先,鸡蛋是要提前煎制的,七成油温下锅之后炒制金黄就盛出来。
那西红柿是要烫去皮的,还要将蒂口那一圈比较硬的口感不太好的地方去掉,再切成薄片。
炒制的时候,先将西红柿片炒制软烂了,再下入之前炒制好的金黄色的鸡蛋,大火翻炒几下调料下进去。
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