第1167章 冬瓜（2 / 2）

等黑斑夫妻两个回来后，拆开帕子一看。

银丁香一对。

夫妻两个：……

知道柯同志从不让交好的人吃亏，但是这每次都大手笔，他们也发愁回礼的。

黑斑看着手里的人参；“要不，这个当回礼？”

“嗯。”

黑斑听到媳妇简单的回应，扭头看去，她已经在对着镜子试戴银丁香了。

黑斑：……

柯百佳已经回到了大队，因为下午跑了两个地方，此时已经是黄昏了。

将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中，猪瘦肉、鸡肉、火腿均切成方丁，对虾逐个从中片开、香菇切成小块、玉兰片切成薄片、干贝大的撕小。

鸡肉、猪肉、玉兰片分别在沸水中氽一下，捞出待用，取瓦钵一个，放入瘦肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝以及连蒸发时的原汁，再加精盐、味精、熟猪油、适量清水，用旺火上笼蒸一小时，至肉质软烂。

将蒸好的配料同倒入冬瓜盅里，加入莲子，用旺火上笼再蒸二十五分钟，将冬瓜蒸熟，使冬瓜和配料的味道互相渗透，端出用瓷盘托住，撒上胡椒粉即成。夕阳西下，黄昏下的小路弯弯曲曲延伸到大队的劲头，高低起伏的路面都被撒上了一层金光。

叽叽喳喳的麻雀偶尔飞过偶尔停留，下一刻就会忽的一下飞走，再无踪影。

之前

这道汤汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是夏季时令汤菜。此菜汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是夏季时令汤菜。