第254章 香菇山鸡汤(2 / 2)
见时候不早,他们就下山了,在村口处姑娘和他们道别后就朝另外一个方向走去。
穆秋和佳琼一进家门,就迎来扶松劈头盖脸的责怪。
“这都什么时候了,约会也要分场合,我还等着你们打来野味下锅呢,这都什么时辰了,啧啧,就打这么弱小的一只,别以为我不知道这个时候后山根本没人,你们是去干什么了。”
穆秋把山鸡扔给他,也不听他絮叨,直接进屋了。
还是佳琼好脾气,她让扶松去收拾山鸡,自己去做饭。
“午饭就凑合着吃吧,午后就把山鸡炖上,熬的越久就越入味,我们晚上再和菌菇汤。”
扶松使劲咽下去口水,拎着山鸡去外头褪毛去了。
“你做饭,我去隔壁阿花家借点开水,我刚才听到她婆婆让她烧一大锅水等阿九回来洗澡。”
邻居隔了一道墙就这点好处,有点风吹草动隔壁都能听到。
扶松前脚刚走,穆秋就钻进了厨房。
“那聒噪的小子走了,我来烧火。”
佳琼糊了几个菜团子,用油两面煎的金黄,再烧一锅稀饭,一顿午饭就做好了。
入乡随俗,她和邻居们学会了几手新菜式,从地里随便薅几棵野菜就能弄成一道菜。很多野菜都能入药,吃了对身体有好处,吃惯了精致的饭菜,吃些野菜倒是新鲜的很。
他们刚把饭菜端上桌,扶松就提着收拾的干干净净的山鸡回来了。
“阿花婆婆帮忙弄的。”扶松炫耀似的说。
穆秋惊道:“真是稀罕,你不是把她得罪了吗。”
“一码归一码,谁叫她们都喜欢和咱拉呱呢。”
穆秋面露不屑,不就是受中老年女人喜欢,有什么好嘚瑟的。
吃过午饭,扶松就迫不及待把山鸡熬上了。别看这只鸡个头不大,肌肉紧的很,看毛色就知道有些年头了,这种鸡肉很难煮烂,不过口感好,需要小火慢煨,这个时候下锅,晚上差不多就能煮透了。
太阳刚刚偏西,香味就一股股的从锅里往外冒,扶松拿筷子戳戳鸡大腿,戳不动。过了一会又戳戳,还是戳不动。
哎呀,这都什么时候了,还能让人吃不。
鸡肉煮不烂,奈何香味太浓,扶松的口水是止都止不住。
穆秋比扶松好不到哪去,他只能时不时地端起茶杯抿一口,省的让扶松看出他流口水了笑话他。
来这里十天半月吃不上一次肉,太久不打牙祭都受不了。
天眼看就要黑了,扶松又一次掀开锅盖,拿筷子一戳,透了。
扶松咧嘴笑,口水差点没流锅里去。
佳琼先拿来一只大海碗盛了满满一碗。
“别慌,这碗先给阿花家送去,人家帮你给鸡褪毛开膛破肚,你要酬谢人家一下。”
这是农村的规矩,别人帮你忙了,你偶尔改善生活就得给人家送去一点表达心意。
扶松端着碗去了隔壁,这边佳琼把剩下的鸡肉捣烂盛到一只菜盆里,然后舀上三碗鸡汤。穆秋已经把凉菜拌好,贴的锅饼也可以出锅了。
三个人就这样围着饭桌哧溜哧溜地吃,连话都顾不得说了。
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