第194章 火锅（1 / 2）

但是首先得有一个能用炭烧的鸳鸯锅，如果只吃一种就方便了，弄一个铜炉就行了，但是那样又太单调，得弄一个让莫宸乾惊艳的火锅！

很多食材在古代是找不到的，所以花浅浅列出来的清单给春蚕过了一遍，才让胡佳出去买。

“宿主，你需不需要一个鸳鸯锅呀～”玲珑的声音贼兮兮的，一听就知道是故意的。

明明能够看穿她的心思，却还要多此一举问一句，摆明了就是挖苦她。

花浅浅白了他一眼，“你不是看得出来吗？还明知故问，切。”花浅浅非常不屑他的这种行为。

花浅浅非常不屑他的这种行为，但还是很没骨气地问了一句，“需要多少积分？”她记得自己的积分好像所剩不多。

“宿主果然记得很清楚哦，只剩下350积分了，但是鸳鸯锅今天搞活动免费送哦。”玲珑笑嘻嘻地说了一句。

花浅浅忽略了自己剩下350积分的事实，满脑子只有那两个字，“免费！？你没有在开玩笑？”

说是搞活动，其实就是玲珑自己想要尝一下火锅的味道，所以务必促成这一顿火锅的成功。

“当然是免费，这也当做八千银两的奖励吧！”其实也不算免费，因为完成八千银两任务的时候，根本就没有给花浅浅积分嘛。

但是花浅浅没有想起来，所以玲珑就主动略过了这件事情，这可能也算自己的工作失职？

反正自己已经转正了，可不能丢了这份工作，而且和花浅浅在一起，总是有美食可以吃，他感觉自己都胖了好几斤。

“那还不快点拿来？哪来的那么多废话。”玲珑还沉浸在自己很聪明的自恋中，花浅浅却已经等得不耐烦了。

“宿主再这样对人家，可是要扣积分的，以后也不给你优惠了。”玲珑换了个台湾腔，花浅浅听了起了一层鸡皮疙瘩。

“赶紧走赶紧走。”花浅浅嫌弃地赶走了他，然后开始准备底料。

在现代，火锅底料可以买，但是在这里，什么都要自己动手。

菜籽油，豆瓣酱，干辣椒等配料准备好，葱姜蒜拍碎，香料也碾成碎末，用水浸泡后拧干水分。

下锅烧水，然后下干辣椒，而后将干辣椒捞起来剁碎。

菜籽油下锅烧热，加入香料和葱姜蒜，接着再加入冰糖，小火翻炒十分钟左右。

接着下干花椒和辣椒等配料，炒出红油的样子，然后炒干水分，这样火锅底料就差不多完成了。

接着是清汤的制作，很简单，就是苦瓜和玉米，再下两颗红枣，简直是养生首选。

这些做完，胡佳也带着各种食材回来了，晴鸢也到御膳房拿了虾蟹等海鲜。

胡佳买回来的则是一些蔬菜和羊肉，贝壳类和鱿鱼等东西。

御膳房本来就不怎么开灶，所以存有的东西很少。

花浅浅把羊肉切成薄片，然后将鱿鱼处理好摆放在盘中，蔬菜有生菜，金针菇，白萝卜，土豆，娃娃菜等。