第531章 西红柿炒蛋（2 / 2）

“当然算，有最擅长的菜式没？”

“有。”

“那一道？”

“西红柿炒蛋，”叶甄有点脸红。

杨磊笑了，“这道菜很简单，但想要做好吃，也不容易，而且做法很多，你既然擅长，那必然有一些小窍门，可以讲讲不？”

“这……”

“闲聊而已，大胆点说，没关系的。”

“这个菜吧，我，我不太喜欢饭店做的，饭店的西红柿炒蛋味道虽然不错，但西红柿切块太大且量多，鸡蛋太少，就算加糖也酸溜溜的，吃起来没啥滋味，我在家一个人的话，就一个西红柿外加三到四颗鸡蛋，把西红柿切碎爆炒汤汁然后加蛋翻炒，炒出来之后一盘子全是鸡蛋但味道却有西红柿的味道，除了盐，就只加一点点糖中和西红柿的酸味儿，等快出锅的时候加几片蒜片，这么炒出来的西红柿炒蛋吃着相当过瘾。”

叶甄越说越兴奋，最后还不忘加一句，“对了，我喜欢把鸡蛋炒得稍微老一点，下锅的时候油温一定要高，直接利用油温煎出那种黄褐色的老皮，然后快速翻炒，这样的鸡蛋有老有嫩，还爱成形，怎么炒都不会散掉，吃起来口感更好。”

是个吃货！

杨磊大喜。

就喜欢这样的人才。

尤其是这道菜的做法，真的完全符合他的喜好，因为他也喜欢这样的，尤其喜欢把鸡蛋炒出一面黄褐色的外皮，吃起来有点焦香味儿。

当然，在炒鸡蛋之前加一点点白醋去去腥味儿会更好。

不过这里可不是什么厨艺交流会，杨磊问这样的问题也不是单纯地好奇，他有他的目的。

但既然是同好，那多交流交流也没关系。

所以，这一场面是硬生生地被俩人搞成了厨艺专场。

大半个小时后，杨磊才对还有些不舍的叶甄道：“今天就这样吧，我这边还有几场面试，回头我和老张聊聊，再跟你说结果。”

叶甄却追问：“杨总，你对我的表现不满意吗？”

“不，挺满意，但后边还有其他面试者，懂了吧？”

“懂了，但是我想，我一定是最合适的那一个。”

“我也希望是这个结果，但该走的流程还是要走。”

“杨总，我等你的好消息。”

等叶甄离开，杨磊朝张海洋耸耸肩，“你这个同学，不一般啊。”

张海洋点头，“我们那一批都不一般，那个时候的大学生几乎全是精英，扩招之后就良莠不齐了，连你们北大也多了那么多混子。”

杨磊无话可说，因为这是事实，各种关系生越来越多，虽然没有明目张胆地买卖名额，但特长生却多了许多，掌握一些莫名其妙的技能和奖项就能进入北大清华这样的顶级学府，简直让人无语。

但他也没什么办法，正如懂王所说，这就是生活。

不过人才嘛，什么时候都不缺，国内十几亿人口，再穷再苦的时候都诞生了那么多人才，何况现在？

这不，叶甄刚出去，紧接着就又来了一个人才，来头更大。