第325章 糖葫芦（1 / 2）

第三百二十五章糖葫芦

糖葫芦最先出现的文献记录，是宋代。

《燕京岁时记》记载：“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”

而冰糖，就是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。

也就是秦阳之前让人做的“糖块”。

秦阳既然想吃冰糖葫芦了，知道怎么做，自然不必非要多费一道手续。

他直接将白糖煎熬成了粘稠状，然后就将用竹签穿好的各种水果块，用这糖汁来刷涮，随后就一串串地摆在了一旁的木案子上。

等到冷却了，大约十支冰糖葫芦就做好了。

秦阳之前就让人做好了绑好了枯草的架子，将一支支的红糖插上去，他不用别人动手，自己就扛起了这个糖葫芦架子，试了试。

还别说，怪有意思的。

恰好张允济来找他汇报工作，看到这一幕，顿时无语了下。

“大王，您这是？”

“张大人，我听说，老夫人最近不太想吃东西？”秦阳问道。

张允济点头：“是啊，这两天，下官的母亲食欲不佳。”

“这个给你，你带回去给老夫人吧。”秦阳将架子直接塞给了张允济，然后从上面拿下来一支，说完，就先吃了起来。

张允济一看大王吃得香甜，又看看被塞到自己手里的东西，忍不住问道：“大王，这是？”

“这是糖葫芦。”

“糖葫芦？”

“是的，糖葫芦。”

秦阳向张允济介绍了一番糖葫芦，又让人将第一批做好的冰糖糖块，连同着二十斤白糖，都包装好，交到了张允济身后的仆从手里。

“这些都是甜的，我想，老夫人若吃到这些甜味的东西，或许食欲能好一些。”

这话倒是不假，张允济虽然不是十分嗜甜，但也是能吃甜的。

在上次陪着老夫人吃饭时，秦阳就发现，不光是老夫人，张家大多数人，都是爱吃甜味的东西。

只可惜，这时代，好吃的甜味的东西并不多见。

而幽州这地方，也比不上长安跟他们老家在奢侈品方面那么生意兴隆。

这边的生意，多半是一些日用品，必需品。就算是有什么奢侈品，也多半是幽州本地发明的。

所以来到幽州没几日，张家这位老太太就有些食不下咽了。

粉条好吃吗？好吃！

猪肉好吃吗？好吃！

火锅好吃吗？好吃！

可再好吃的的东西，天天吃，也是容易吃腻的！

起码张家老太太就开始怀念在老家偶尔能吃到的甜味点心了。

可糖这东西，在幽州几乎很难买到！

就算是买到了，也很昂贵！

老太太虽然儿子如今出息了，张家也不是什么寻常小户，但她也因此在日常生活中更体谅别人。

张允济闻着围绕着自己的这一圈甜味，心中感动。

当然，他也很惊讶，大王说要制糖，这么快就制出来了？

“是啊，制出来了。”秦阳笑着回答道。

张允济这才发现，自己竟然将心里话给说了出来。

“多谢大王！”