第212章 不香了（2 / 2）

“下官……明白了。”朴增寿也知道轻重，便道：“下官该如何做，请段直阁明示。”

“去买羊吧。”段少连心累，对着朴增寿与王中平两人挥了挥手道。

有心去找安乐侯商量，让他安生一些，可是段少连却也舍不下脸。因此，宁肯多花费一些，也不去范宇那里。

范宇与曹傅正说话，听到外面的神卫军的军卒们一片轰笑叫闹之声，不由笑了起来。

曹傅跑出门去，很快就跑回来道：“那军需官又去买羊，看来是向神卫军的军卒们低头了。”

“你去找杨文广，让他用两只羊，去换几头猪回来。”范宇低声对曹傅道。

曹傅听到了范宇的话，人都惊呆了。安乐侯简直坏的流脓，这坏水一股一股的。

不过，曹傅自己就是个不安分的，这种事当然要快些去通知杨文广。

杨文广得到曹傅传话，便去城中用两只羊换了三头上百斤的猪回来。此时羊贵猪贱，但是猪产肉多，换了三头也是不错。

结果到了第五天扎营于林铭镇，范宇便让狄青杨文广带着护卫们做扁食。宋时的扁食，便是后世的饺子。称呼不同，但是东西是一样的。

连吃四天羊肉，今天要换口味，却也甚受大伙的欢迎。

范宇其实也很久没吃过饺子，今日却也不想错过。便亲自与众护卫一起，杀猪剁馅包扁食。

中国自商周时期，便开始阉猪。但即使是阉过的猪，也一样有些腥气。调味的只有盐和酱油，范宇让做饭的军卒多放葱姜，又让人打了几斤酒倒入肉馅之中。

此时正是冬季，没有别的菜，只有萝匐。萝匐便是萝卜，倒也很搭，剁碎了拌到肉馅里正可去腥解腻。

五十人可吃不完一头猪，还剩了一些猪肉和头蹄排骨和下水，范宇让人剥洗干净了用盐腌起来。等风干一些，再一熏制便是美味，还省了香料。

剩下的猪骨头也没浪费，都被熬了汤。冬日里没口热汤喝，可是不舒服。

路途之上因陋就简，范宇也只能做到这一步了。

待扁食出锅，这香味也甚为馋人。虽然扁食的馅里没放香料，可是葱姜够多，再加上酒和萝卜这等去腥之物，竟纯是扑鼻的肉香。

而且这黑皮猪的猪肉肥肉较多油水较大，扁食一咬开，便喷出浓郁鲜香的汤汁。有十几个军卒，一不小心都被烫了嘴。虽是惨叫声一片，却是开心的不得了。

就连曹傅，也端着一碗扁食嘿嘿傻笑。范宇细看，却是发现这小子嘴角红了一块，显是也被烫了。

范宇夹了一个扁食，小心的咬了一个小口，便看到从扁食中流出淡茶色的喷香肉汁。急忙用嘴接了，就是舌头一疼，他也未能幸免。虽是扁食里的汤汁滚烫，但却有着纯粹浓郁的肉香。这只不过是汤汁而已，待将扁食整个放入口中，薄薄的面皮里面却是一个抱团的肉丸。

因为肉多，便没放多少萝匐，倒是成就了这略有弹性的口感。越是咀嚼，就越是有回味，简直爱不释口。

神卫军的军卒们原本今天也有羊肉吃的，可是看到副使的护卫们竟然在吃扁食，他们就又有些眼馋。他们虽然吃到了羊肉，但也吃了四天，多少是有些腻。如今看到别人换花样吃扁食，这碗里的羊肉瞬间就不香了。