第1192章 创新模式（1 / 2）

看到肖锋也是满脸震惊的神情，这时的万公子也是得意极了。

原来还有你肖锋也不知道的事情啊？

虽然这套养殖程序，以及设备，都是肖锋名下公司的工程师帮忙设计的。

可万公子合适还是难免心头的得意。

然后就开始给肖锋讲解了起来。

“其实，给牛住楼房，这也是你们公司的工程师设计的，养殖流程需要。如果不是亲眼所见，我也难以相信呢……”

这肉牛养殖，绝对是万公子这个养殖场里的重中之重。

因为近些年来，随着国内老百姓生活水平的提高，人们的饮食习惯也在发生着改变。

以前国人更加喜欢吃猪肉，主要原因还是因为以前太穷。

生猪又比较好样，出栏周期短，出肉率也高。

而且猪肉的含脂肪量也比较高，也更加适合国人的烹饪喜欢，最关键是吃起来香。

可是现在随着人们生活水平的提高，而且和国外的科技交流也越来越多。

人们也越来越了解，原来红肉里面，吃牛肉要比吃猪肉健康的多。

因为猪肉，哪怕是瘦肉的脂肪含量，都能达到百分之十三或者十五。

经常吃猪肉，人就更容易发胖，也更容易得病。

而牛肉的脂肪含量，则只有百分之七左右，所以吃牛肉，就不容易发胖。

所以近些年来，国人的牛肉消费量就越来越高。

目前国内每年的牛肉市场份额，大概在八千亿元左右。

这其中，国内的产能，也只能满足差不多六千亿元左右的份额。

也就是说，每年我们需要进口差不多两千亿元左右的牛肉，才能满足国内的牛肉需求。

而这个份额，还是在不断增长的。

要知道现在我国，人均年肉食的消费量，大概实在63公斤左右。

而这其中，有百分之七十五都是猪肉，而牛肉只占百分之十而已。

根据统计，我国目前人均牛肉年消费量，不过才5.95公斤而已。

而这和欧美人平均每人每年，要吃掉三十多公斤的牛肉比起来，差的可远了去了。

而随着我们经济的发展，越来越多的家庭进入中产阶层，对生活品质的追求越来越高。

那么我们国家消费者，对牛肉的需求量，也注定是要提升起来的。

所以万公子，其实这次搞养殖，真正的发力点，其实就在养牛上面。

因为他也很早就看清楚了，现在很多大佬都在搞养猪。

比如做网游的某位大佬，还有以前盖房子的那位大佬，甚至二马也都开始悄悄在养猪的产业里布局。

这些人看到的，只不过是未来几年，国内经济情况可能会出现下行。

老百姓的钱包可能会缩水，但又有吃肉的需求，所以他们纷纷进入养猪行业。

他们有资本，又可以找来有技术的专家，那么他们的养殖肯定比以前那种粗放似的小户散养模式要大大降低成本。

所以他们觉得这个市场是有利可图的。

而他们能看到的，万公子也一样能看到，可他更看重的是后期的发展。

困难可能会有，可一旦过去了这个坎，那么今后经济复苏之后呢？

难道他还要在这个行业里和那些大佬们竞争吗？

所以还不如，从一开始就搞出差异化。

所以他这个养殖场，其实重点就是在养牛方面。

而如果说到现代化的养牛，那可就和以前大家印象里的茫茫草原上，放牧的养殖方式大不一样了。

其实现在市面上的牛分两种，一种是草饲，一种是谷饲。

草饲的牛，说白了就是那种原始的在草场上放养的。

而谷饲的，则就是在牛棚里使用饲料喂养的。

而考虑到我国，草原稀少，以及很多地方要保护环境的问题，所以其实大量的谷饲养殖模式，才是更加适合我国的养牛模式。

而在我国的中部地区，比如豫南，鲁东等地区的养牛户，基本就都采用的是牛棚谷饲的模式。

只不过他们养殖的模式，都比较低端。

而真正把牛棚谷饲模式，发展到职高境地的，其实就是我们的邻居搞出来的和牛。

大家看日本，这个岛国，不但却农田，更没有多少地方适合养牛。

因为他们连基本的草原都没有，也就北海道那边有那么几块。

可为什么他们却能养出闻名世界的和牛？

就是因为他们把牛棚谷饲的喂养方式，发挥到了极致。

大家每当讲起和牛，脑子里第一印象往往是什么牛要喝啤酒，听音乐，还有人给牛按摩。

可却从来没有人去关注，那些和牛都住在什么地方。