第1194章 改变不良饮食习惯（1 / 2）

“看来，你对养鸡这个行业，是非常看好的啊？”

肖锋看了万公子养的火鸡，笑着对他说道。

而万公子，则嘿嘿笑着点了点头。

“我这养殖场你也看过了，其实几种家禽，和牲畜我都有养。但如果说我最看重的，其实就是养牛和养鸡，这两种。”

“因为这两种，在我看来是大有可图的。”

“想必你也发现了，随着人们生活水平越发的提高，人们对生活品质的追求，也在不断的提升。”

“就拿最基本的来说，我们小时候经常会听大人们说，多吃素，吃素更健康。”

“可事实上真的是这样吗？还不是因为穷，吃不起肉，所以才只能鼓励大家多吃素？”

“等到二十年前，吃肉已经不再是什么难题的时候，国人的猪肉消费量就开始猛增。”

“人们喜欢吃猪肉，主要是因为猪肉的脂肪含量高，吃起来更香。哪怕是瘦肉里，脂肪占比都非常高。”

“在后来，人们为了吃更多的瘦肉，于是瘦肉精就被大量引入到了养猪行业，直到十年前被人大面积揭穿。国家才明确规定了，瘦肉精禁用。”

“而在那之后，生活水平提升起来的人们发现，吃猪肉，远没有吃牛肉来的健康。”

“因为牛肉的脂肪含量低，而且还含有很多猪肉不具备的氨基酸。”

“长期吃牛肉，不但有利于降低人类的体脂含量，还能保证耐力的提升。”

“于是牛肉，就成很多有钱人家的新宠。”

“而我们国家的人均牛肉消费量，更是从二十年前的几乎为零，提升到了现在的5.95公斤每年。”

“而这个数据，和世界牛肉消费的平均水平比起来，好相差甚远。要知道在欧美发达国家，他们的人均牛肉消费量，可都能达到三十几公斤的水平呢！”

“所以，牛肉市场，在我看来是大有所为的。”

听着万公子嘴里蹦出来的一大串数据，还有对市场的预期判断，肖锋还真是很意外。

要知道以前，万公子在他看来，真的就是一个纨绔子弟，没想到人家现在真的是变得成熟了。

“那你养这么多鸡做什么？难道你也想在鸡肉市场搞搞阵？”

肖锋又笑着问了一句。

没想到万公子听了之后，居然很认真的点了点头。

“没错，我真的很看好国内的鸡肉市场！”

看到万公子这么认真，肖锋也是一愣。

“这个市场，可并不好做啊！要知道，咱们国人对白羽鸡，还是有着很多的歧视的。”

说起国内的鸡肉市场，也真的是一团乱。

原本国内的鸡肉市场，主要都是我国自产的黄羽鸡。

可说实话，这种本土品种，和白羽鸡比起来，并不太适合工业化大规模驯养。

因为他的饲料转化比比较低，养殖的成本高，而且周期还比白羽鸡长。

可是国内的很多养殖户，却不能接受这个说法。

这就好比，很多人非得说，H国的武术非常厉害，高手在民间。

可人家赏金几百上千万的搏击大赛，却没有一个民间高手去参加是一个道理。

难道你那些民间高手，就都喝风饮露，高风亮节不看重钱的吗？

其实这里面更多的是涉及到一个民主自尊心的问题，很多人明知道，国外进来的品种好，可他就是不能接受。

按科学逻辑来说，这种通过工业化筛选出来的物种，又怎么可能比你散养的品种差？

白羽鸡的经济价值，其实就是比黄羽鸡的经济价值高。

但很多不能接受这个事实的人，就只能去攻击，这白羽鸡是圈养的，打激素的速生鸡，甚至什么长着六个翅膀之类的妖魔鬼怪之类的屁话都出来了。

正是这种宣传，导致了普通消费者对这种白羽鸡的印象不佳。

所以这种养殖的白羽鸡，几乎大部分都供应给KFC这样的快餐店了。

只有一少部分，流入到了市场里，但普通老百姓的接受度也并不高。

那些老百姓们更愿意买那种一肚子油的老母鸡，又或者是肉质又柴又硬的走地鸡，也不愿意买这种白羽鸡。

而那种一肚子油的老母鸡，和走地鸡的价格，却往往是这种白羽鸡的两倍，甚至还高。

但很多普通老百姓就是愿意交这种智商税。

这就和哪怕很多专家，已经多次在各种节目里科普了类似的常识，比如。