第1242章 不是蠢就是坏（2 / 2）

和如果实际比较起来，你就会发现，我们的饭菜里面的油，和盐的用量，还有其他调味料，基本都是人家的好几倍，甚至十几倍。

这样一来，吃同样分量的牛肉，我们运动员摄入的食用油既是人家的几倍。

再加上其他的饭菜，一顿饭下来，摄入的油脂，就是人家的十倍。

而人家吃的意面，通心粉，因为使用的小麦品种不同，所以升血糖的速度很慢，这就不会导致人体快速分泌大量胰岛素，从而囤积脂肪。

而我们运动员吃的米饭，白馒头，看起来很好吃，可却都是升血糖速度报表的食物，这种高GI的食物，会让人体迅速分泌大量胰岛素，从而导致将血管里还没消耗掉的血糖，转化成脂肪。

这也是为什么国人都有午睡习惯的主要原因，因为我们吃了太多升血糖快的主食！

也正是因为这样的原因，我们的球员，明明身高和体重，都和外国运动员一样，但对抗能力，和体力却都不行。

因为同样的身高和体重，人家的体脂率就只有百分之十一到十五，而我们却高达百分十五，到二十。

人家的肌肉多，力气自然就比你大，耐力自然就比你好。

而现在我们有很多运动员也意识到了体脂率对身体素质的重要性，所以也在加强训练保证低体脂。

可有个问题就是，因为你饮食上摄入的油脂多，你就要更大的运动量去消耗这些油脂和高探碳水食物带来的脂肪。

那么你就要加大训练量。

这样一来，人家欧美运动员，需要一个小时就能达到带来训练效果，咱们可能就得练两个小时才行。

最后就是你的肌肉疲劳度比别人高，你的体力就容易出问题。

在一场高强度九十分钟的比赛当中，你进入状态就比别人慢，到下半场还更容易别人家疲劳，难以保持长期的专注度。

而且你还更加容易受伤。

而这就是饮食，体现在足球这类运动中的关键性。

而自从佩莱格里尼教练来到名厨队之后，就立刻着手从这方面开始解决问题了。

首先就是从饮食下手，球队每个人收到了自己的定制食谱。

平时白天在球队吃，而在家的时候，早餐和晚餐也要严格按照食谱来执行。

如果有人偷懒，或者控制不住自己的食欲，那么对不住。

球队会定期进行体检，测量你的体脂率，如果有人不达标，那么你就要解释原因了。

如果说不清，那就要罚款，然后取消走训，住在基地里接受监管训练了。

如果你有不满，也可以，下放到预备队，或者直接把替补坐穿。

不过这样的人很少，甚至可以说，基本没有。

因为首先名厨队，给的薪水还不错，可以说在中超联赛范围内，给这些球员开的工资，那绝对是所有同龄人里最高的。

而且大家都不傻，球队能够请来这样专业的教练，还有这样大手笔的投入，都说明这只球队是非常有前途的。

大家都已经从训练中得到了好处，所以谁也不想浪费这样拔高自己的机会。

另外就是现在球队里全都是年轻人，大换血过后的滨城名厨队，平均年龄才不过二十岁，比起上赛季平均年龄三十岁，可足足年轻了十岁。

而且还是整个中超联赛里，年龄最轻的球队。

球员们都是年轻人，都对自己的职业生涯有着理想和报复，都想成为国际大牌球员，想要进入国家队为国争光的。

和那些只会当一天和尚撞一天钟，浑水摸鱼的老球痞可不一样。

所以他们对待这份工作的态度，就决定了现在球队内的气氛。

大家的球技都明显见长，对未来也都充满了希望，所以现在整个球队的大环境就非常好。

技术教练安东尼团队还给大家带来了更新的训练模式。

以往H国球队，在体能训练方面很不专业，甚至很多人认为踢球吗，无非就是能跑，和跑的快就行。

可其实这样的观点是非常错误的，现在的足球讲究的是对抗。

比如两个人抢球的时候，人家和你一抗，你就垮了，就算平时技术在牛掰，这时也用不出来，那还有个卵用？

而且很多时候，在对抗时，讲究的就是个爆发力，这就要靠平时加大无氧运动训练，说白了就是力量训练才能做到了。

而我们国内的体能训练，以往还长期停留在让球员们跑圈，练习折返跑，变速跑等最基础的方面。

诚然这些训练技巧，确实可以加强球员的腿部力量，可是对于上肢的锻炼却并不足够，尤其是核心的腰腹训练更是根本没有。