第1877章 悄然布局(1 / 2)
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真正高端的食材,再加上中华药膳这么个效果放大器。
万公子就不怕自己这个高端餐饮做不起来。
而且既然他打算做,那就打算走的是差异化经营的路子。
现在别家跟风仙客来炒作健康理念那一套,路都已经炒烂了。
他可不打算继续在那条路上跟下去,一来是重复没新意,很容易被消费者厌倦。
二来就是就是他看了俏江南依旧活的那么滋润之后,也是心动了。
主打健康是一方面,这高端商务宴请这一块,也同样是他看好的赛道啊!
如果能够两者兼顾,那自然是再好不过。
如果营销做得好,那搞不好,可是比名厨集团的仙客来还要赚钱的呦!
毕竟仙客来的单客人均消费,也就是一百元到两百元的区间。
而他要做的可是单客消费二百元起步的那种。
这个级别的餐饮如果做好了,也不用开太多的店。
只要在国内十几个重点城市,每个城市布置那么一个店,每年都能赚个盆满钵满了。
“对了,老弟,你那泛美农业开发的饲料,是不是可以敞开一点啊!最近都缺货呢!”
说完了店铺这一块,万公子话锋又是一转,回到了饲料这一块。
现在他的养牛场越开越大,养殖的牛数量也是越来越多。
而和泛美农业开发公司的合作也是越发的紧密,不光种牛是从这家公司购买的。
甚至就连饲料,也是从这家公司购入的。
而采用了人家的种牛,外加他们的饲料之后,他的手下给他汇报的结果就是,他们养的牛,不但长得快,而且长得个头还大。
最关键是非常健康,中途根本都不怎么生病。
这就让万公子感觉很是意外了。
说实话在养牛之前,他也曾经了解过欧美的现代化养殖产业。
要说米国,那可是现代化养殖业的鼻祖。
也是最早展开谷饲牛技术研发的国家。
大家都知道最早牛是吃草的,而要说吃草,那就需要大量的草场,而且你还需要不断给牛转场放牧。
这样一来,成本就非常高。
因为牛在转场的过程中,也要不断运动行走,这样一来就会掉分量。
可是掉了体重,对于牧场主而言,就非常不划算了。
毕竟要吃更多的草,才能把肉从新涨回来。
而且在转移的过程中,也有可能会发生水土不服的状况,导致牛生病挂掉。
所以这也是草饲牛肉,价格高昂的一个原因。
牧场主肯定要把成本,分摊到每个出手的牛身上。
而且这种原始的畜牧方式,还有另外一个不好的地方,就是要看天吃饭。
如果某年的草场遭遇了旱灾,水灾,或者蝗灾的话,那么牧场主都要减产,荷包遭受损失。
于是米国人就开始研究,怎么用谷饲的方法,来替代草饲。
毕竟米国本身就是玉米和大豆种植最多的国家。
而这两种作物,本身也是牛类食谱上的农作物,而且还富含蛋白质,吃多一点,牛肉会长的更快,出栏周期也会变短。
而且一旦让牛习惯了这两种作物做的饲料,那么牛就不需要那么大片的草场,也不需要转场了。
这样就可以修建一个工厂,展开工业化的养殖模式。
于是后来米国人就把这套养殖方法给研究成了。
让原本吃草的牛,变成了吃玉米大豆做成的饲料的牛。
这种牛确实比草饲牛有更多的有点,比如长肉快,不需要太多场地,养殖成本大大降低。
但问题是,牛本身是吃草的,他肠胃里的菌群,就是专门为了消化青草而准备的。
玉米大豆这些作物,他倒也能吃,可以前这些是小咸菜,可现在你让他把小咸菜当主食吃。
这样的牛,必然会产生一些免疫方面的问题。
于是谷饲牛在成长的过程中,为了抗击各种病害,难免就要摄入很多的抗生素。
而这也成了业界内,对古斯牛肉攻击的一个要点。
所以原本万公子在搞牛肉养殖的时候,其实对抗生素这一点还是很忌惮的。
可是让他没想到的是,自从他用了泛美农业开发公司的饲料之后,他发现,根本就不用担心什么谷饲牛的病害的问题。
因为泛美农业开发公司出售的饲料,非常有讲究。
虽然也使用了不少玉米和大豆,作为添加剂,但却不是作为主食。
而里面使用的主食,居然还是青草和苜蓿。
但问题是,泛美农业开发公司,在国内也没有大面积圈地。
那他们的这些青草,和苜蓿是从哪里搞来的?
后来他手下的一个经理,又一次受邀请,去参观了泛美农业开发公司的一个生产基地之后。
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