第23章 桂花（2 / 2）

红豆坊开在前面的朱雀大街上，也是比较有名气的糕点铺子，但人家名字都叫做红豆坊，自然以豆沙馅儿为主，桂花糖也就是放在那里做零嘴，招揽宾客罢了。宋懿兰走近了去看，放在最外头的就是桂花糖，切成一指大小，雪白的糖和浅金色的桂花，看上去就酥脆可口。

那少女看上去不过十一二岁，做生意却一点都不含糊，见宋懿兰感兴趣，用油纸包着取了一块桂花糖递过来，道：“姑娘尝尝，不好吃不要钱！”

宋懿兰伸手接过来，尝了一口，不由点头，这桂花糖甜的恰到好处，又带着淡淡的桂花香，便是吃过不少好东西的宋懿兰也不住点头，道：“不错，给我称一斤！还有那糖桂花，能拿给我看看吗？”

店里的小姑娘自然连忙应声，道：“我给姑娘拿！这些桂花都是自家种的，不像别家，从外地运来，且不说桂花品质好不好，长时间的运输，桂花的香气就散了。我家在城外有个庄子，就专门种了桂花，新鲜的桂花洗净了晾干，就做成了糖桂花，姑娘闻闻这香气，可是比别家都香？”

装着糖桂花的罐子一打开，腌制后的糖桂花香气浓郁又带了一种甜香，果真是上好的糖桂花。宋懿兰学的是调香，厨艺也略知一二，真要让她下厨没那个本事，但做些简单的点心是不成问题的，刚好，这糖桂花用处不少。当下点头，道：“再拿两罐糖桂花，一共多少钱。”

这店铺虽小，东西却不便宜，没办法，这个时候糖本身就贵，桂花更不是随处就得的东西，若是卖便宜了，他们就得亏本。价钱一算，杏雨掏出荷包付钱，一眼扫过那藕粉桂糖糕的价格，杏雨一面掏出银子递过去，一面道：“我瞧着这边住的人家也不富裕啊，你家东西这么贵，真的卖得出去吗？”

小姑娘一面收银子找零，一面也跟着叹气，道：“原先我家在朱雀大街上有个店面的，你们大约也知道的，叫做余记杂货铺。我家有个桂花园子，但祖上是走南闯北做杂货生意的，后来我祖母带了种桂花的秘方来，就买了个庄子种了许多桂花，桂花就晒成干桂花或是制成糖桂花，放在杂货铺里卖。”

“那怎么又开起点心铺子了？”宋懿兰也好奇，瞧着小姑娘将桂花糖和糖桂花装好，也不急着走，只顺口问道。

“原先也是好好地，可上个月城里不是传着给钱庄入股分红吗？我二叔瞧着红利多，便吵着要入股去，我爹实诚做生意惯了，不信那个，这不是闹崩了直接分了家吗？我二叔说，我祖父在世时最疼他，将杂货铺给了他，我爹不愿意同我二叔争，就得了桂花园子，虽有酒楼和点心铺子定好的桂花，但剩余的也还多，想来想去我嫂嫂懂得做点心，这不开了个点心铺子吗？”这也不是什么秘密，老余家兄弟闹分家的事在别人眼里早就是笑话了，小姑娘也不避讳，拿了一块藕粉桂糖糕递给宋懿兰，道：“我嫂嫂试着做的，瞧着品相不错就拿来摆上了，只这点心用料贵，问的人倒是多，买的人就没了，姑娘吃一块尝尝味道吧！”