第6章 土豆炖牛肉 幽(2 / 2)
“那么幽美女,我不管你究竟是什么身份,但这里是我的餐厅,如果需要用餐,我很欢迎你的到来。”
“但如果你是来搞破坏的话,那么对不起,还请你离开”
“另外,周斌是我的客人,也是我的朋友,他来自末日世界,神经比较敏感,我代他向刚才的行为致歉”
不理会幽与周斌两人古怪的表情,穆冰很是强势的代替周斌向幽道歉,并且严厉的警告了幽的行为。
“餐厅吗?”
“还真是奇怪的空间,从未见过的魔法类型,但又有些熟悉的魔力”
“那就做点分量大的肉类食物出来吧,三百年没有吃过人类的食物了,不知道是不是还是如同以前那样难以下咽。
居高临下的扫视了一眼餐厅的陈设,幽自己踏步找了个安静的座位坐下,等待穆冰给她烹饪食物,至于一旁的周斌则是连看都没看一眼。
见幽不屑于理会周斌,而周斌也不再敢去挑衅幽后,穆冰这才满意的笑了笑。
给周斌冲了一杯葡萄糖水补充刚刚因大量出汗而流失的体力,而幽则是穆冰用调鸡尾酒的手法调制的一杯柠檬水。
今晚还真是热闹,不仅末世的老顾客周斌登门,还迎来了魔幻世界的新顾客。
虽然新顾客现在是一名犹如精灵般的绝美少女,但穆冰却知道她其实是一条体型庞大的黑龙,而对方点的餐也很有特色,分量大的肉类食物。
按照穆冰的理解,龙都是吃肉的,貌似没有几个喜欢蔬菜,而刚好今天采购了一大批上好的牛肉,那么正好就用牛肉来做一道让黑龙也喜欢的美食。
说到用牛肉烹饪的菜肴,量大,肉多,那肯定是必选炖牛肉了。
幸亏橘餐厅下周的餐谱就有土豆炖牛肉这道菜,因此穆冰准备了不少的食材,否则一时半会的他还想不出什么分量很大的肉类菜肴。
从微冻冷柜中取出优质的牛里脊,将其切成大小匀称的小快,放在清水里浸泡。
由于牛肉需要浸泡一段时间的原因,因此这期间,穆冰还清洗了几颗土豆与红萝卜,分别去皮后同样切成了小块放在一旁。
等到将主料准备好后,从清水中取出牛肉与姜丝一同放入热油锅中翻炒,直至牛肉变色,再加入土豆与萝卜。
到这一步时,其实肉香味混夹着土豆的香气就已经从后厨飘了出来,不禁让已经开始交谈的周斌还有幽两人分分抽动起了鼻子。
“这是什么味道,竟然比炒饭还香。”
早已经吃饱的周斌,此时又情不自禁的吞咽起了口水,对于这种土豆炖牛肉的香气,周斌仿佛是又发现了一个新大陆一般。
“这种味道,人类的食物什么时候能有这样的气味?”
看着锅里的食材翻炒的差不多时,穆冰又加入了一些少量的白酒与高汤用小火慢煮,轻轻翻搅着滚动的炖锅,当香气再度迸发的瞬间,立刻加入料酒、白糖,盖上盖子继续炖煮。
土豆炖牛肉,最主要的就是在一个炖字的上面,把握好准确的时间,与依次加入的辅料是升华香味的关键。
五分钟后,当浓烈的香气随着蒸腾的水蒸气一同顶出锅盖的时候,淋入一些少许的酱油再度增香,上色,用大火炖煮五分钟。
一道香气扑鼻,可口诱人的土豆炖牛肉就诞生了。
“土豆炖牛肉,请品尝。”
搭配一碗刚出锅的热米饭,一道幽从未见过的美食就这么呈现在了她的眼前。
“店长,给我也来一份她的土豆炖牛肉!”
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