第30章 大骨汤面（1 / 2）

苏昱文喊了两声，见闺女还是站在门口没反应。

“清晗，你姐回来了咋不进屋啊？”

“不知道，我去看看。”

苏清晗把手里的核桃酥放下，“蹬蹬蹬”的跑了过去，扯了下苏清欢的衣袖。

“姐，爹让我问问你，站在这里干啥，咋还不进屋啊？”

苏清欢“哦”了一声。

“没干啥，刚才和楚烈说了几句话。”

说着顺手把大门带上。

苏清晗跟在后头念叨着：“楚大哥都到家门口了，怎么不进来坐坐？”

苏昱文看到俩闺女进来，起身往后头瞅了眼。

“清欢，你没让楚烈进来歇会儿？”

苏清欢听到妹妹和爹都问楚烈，摇了摇头，把木盒子放在了屋外的窗台上。

苏昱文蹲下把米面袋子都打开，手伸进去捧了一把。

仔细一瞅，这还不是原来的米面，这都是细面和新米啊！

“清欢，你挣点钱都好好攒着，咱家还吃原来的米就行。”

苏清欢拿盆舀了满满一盆面，直接忽略了他说的话。

“爹，我先去做饭吧，今天买的肉，做个面条吃。”

苏清晗蹦起来嚷嚷着：“姐！我帮你做！”

苏昱文还在那感叹买新米太不合适了，一斤米就差好几文呢！

“清晗，你把肉洗了切成小丁，再把骨头洗了放一边。”

大骨头俩人实在砍不动，苏清晗进屋把爹叫来，苏昱文干不动农活，砍块骨头还是绰绰有余。

两根大骨，正好砍了十小块。

把温水倒进那盆面里，拿筷子搅成絮状，就可以用手开始揉了。

忘记买鸡蛋了，这和面的时候加上俩鸡蛋，面条煮出来可劲道了。

揉了十几分钟，面团表面变得特别光滑，就可以放到一旁醒一下。

苏清晗已经把肉都给准备好了

油热把糖炒出糖色后，把肉块放进去，加上香料，用一勺水开始炖。

炖肉的时候也别闲着，把面团擀成薄片，用刀划成面条，捏住两头慢慢的甩开，搭在盖帘上。

锅里的汤汁收干，卤肉就做好了，拿大盆盛出来。

苏清晗麻溜的把锅给刷干净，放回灶台，又蹲下看着柴火。

用油稍微煎了煎骨头，就倒满了整锅的水。

“清晗，把火势一直旺着。”

估计等汤底熬好，爷爷他们也该回来了。

俩姐妹就在厨房里看着火，说着话，倒也不无聊。