第118章 大闸蟹（1 / 2）

张晓很快就找到了一家餐厅，便径直走了进去。

“你好，点几个菜我打包带走！”

随意找了一处靠近窗户的座位，张晓挥手将服务员叫了过来，随后冲对方说道：“好的先生，您是第一次来吗？需不需要我为您推荐一下？”

张晓冲着服务员微笑着摇了摇头，随后拿起菜单，一边看着，一边跟直播间里的人介绍了起来。

“来这里有几样菜，我可是非吃不可的，服务员，来一份张谷英油豆腐，然后再来个岳阳口味虾和平江火焙鱼，再给我来一份皮蛋瘦肉粥，再配几个素菜吧，兰花萝卜来一个，平江酱干，行了，就这几个菜吧，对了，白泥湖大闸蟹咱们这里有没有？”

服务员越看张晓点菜，越觉得眼前这个帅哥应该是个行家，这几个菜不但是这里的特产，而且还是他们餐厅的拿手菜。

不过，听到对方问白泥湖大闸蟹的时候，服务员还是毫不犹豫的跟张晓说道：“先生，我们餐厅恰巧没有白泥湖大闸蟹，您......”

张晓听见露出了一个遗憾的表情，其实他也就是试探着问一下，毕竟菜单上没有这道菜，但是说不定瞎猫碰上死耗子了呢。

然而，当服务员还没说完的时候，正好一个中年大叔从柜台那边走了过来，打断了服务员的话：“这位先生，我们店里确实没有白泥湖大闸蟹，不过正好，我私人之前买了一些，如果您不嫌弃的话，可以做给您吃！”

张晓诧异的看了这个大叔一眼，那个服务员看见过来的中年大叔，连忙恭敬道：“老板好。”

张晓赶紧从座位上站起来，一脸笑容的看着老板大叔：“那怎么好意思，我就是随口问问，没有的话我出去逛逛，自己去买点就是了。”

他毫不在意的摇了摇头，看了一眼旁边盘旋的无人机，一脸笑容的对张晓说道：“您是不是张晓？我是看到您的这个无人机认出来的！”

老板自始至终非常客气，出口就是您，脸上虽然挂着职业般的笑容，但却让人觉得非常的亲切温和，十分自然。

“对，我是张晓，您也看我直播？”

说着话，张晓都忍不住用上了敬称，别人毕竟这么客气，自己也必须礼尚往来嘛。

“看吧，我就说我没有认错！！我也是前段时间刷头条的时候，偶然看见过您的新闻，昨天去关注了一下您的直播间，虽然刚开始还不太确定，这些白泥湖大闸蟹您尽管拿着，反正我是本地人，想吃了自然有进货渠道。您应该只是路过而已，可不能让您留下遗憾！”

直播间里的人看着这个非常礼貌客气的老板，纷纷发出弹幕点赞。

“6666这兄弟和那位村长一样，都挺会做生意的嘛！”

“这才是有商业头脑的人，别说，现在的服务行业真的比以前好太多了。”

“是呀，服务态度不好不行啊，我就是做这一行的，毕竟如今内卷，竞争压力愈发增大了！”

“对，赞同楼上，在菜品味道都差不多的情况下，服务态度更好的，肯定要更受欢迎！”

“没错，你们看这大哥，这就叫会办事，无非就是再出去买点白泥湖大闸蟹就是了，但是主动为客人来排忧解难，其他客人看见了，便会认为这个餐厅服务相当人性化！！”

张晓感激的看了一眼这位老板，倒也没和他客气：“行吧，那我就不客气了，多少钱你待会结账的时候一起算进去就是了。”

老板冲张晓笑着点了点头，随即，带着那个服务员走了进去，张晓估摸着给他拿大闸蟹去了。

“晓哥，你为啥非要点这个大闸蟹呀？”

“大闸蟹耶，感觉还是蛮好吃的.....我挺向往的。”

“听说，最有营养物质的海鲜莫过于横行霸道的将军---螃蟹，螃蟹的营养是丰富的，是一种高蛋白的补品，所以对身体有超级多的好处，曾乡下传言所：“一盘蟹，顶桌菜”，很多人喜欢吃螃蟹，尤其是沿海地区，故此，螃蟹也是公认的美食之中的珍味。”

“首先就是促进吸收，螃蟹含有丰富的的大量蛋白质，具含有丰富的钙、磷、钾、镁等等微量元素。同时螃蟹中含有丰富的维生素等等……”

“行了，咱也别猜，别瞎科普了，晓哥肯定会介绍的。”

“就是就是，晓哥小课堂又要开课了，你们的小本本准备好了吗？”

“23333小本本、小板凳已准备就位。”

“完了，自从辣子鸡丁之后，我妈也开始看晓哥的直播了。”

“看就看呗，多大事儿！”

“楼上的，你是新来的不知道，就刚刚发弹幕的那个货，整个直播间他是最污的一个，哈哈！”

十几分钟后，之前的服务员已经打包好几份，用餐盒装着的大闸蟹走了过来，放在张晓桌子上就告辞离开了，而张晓看着桌子上，那已经烹饪好的红烧大闸蟹，笑了笑道：“这估计是老板拿来送人的，结果让我截胡了。白泥湖大闸蟹又名金爪蟹。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。如今这个时节的大闸蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。”

趁着介绍的功夫，张晓打开了一个餐盒，将里边烹制好的红烧螃蟹拿了出来，拿在手中，让直播间里的人近距离的看了一下，果然按照他说的一样外表红彤彤的，看起来非常的漂亮。

趁着等菜的机会，张晓迫不及待的挑了一只最大的母蟹开始这顿美餐。

他先是从母蟹的肚子处剥开了它那坚硬的外壳，壳中藏着一块厚厚的蟹黄，油光闪亮，香气四溢，张晓马上尝了一口，啧啧称叹道：“满嘴的鲜香，真是人间美味啊！”

吃完蟹黄，他把螃蟹的身体扳成两半，两手各拿一半，左右开弓，边蘸香醋边啃其中鲜嫩的蟹肉，吃到舒服时还不时地砸着嘴。吃光蟹肉，剩下的就是腿和大钳脚了。

“哇塞，看起来这蟹黄也太诱人了，好想吃哇.....”