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第149章 148.他真的来了吗(2 / 2)

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为了自己的健康着想,他还是勉为其难的捏起鸡肉放进嘴里。

“唔——”

就算有昨天的晚饭和今天的早饭做铺垫,这鸡的口感还是超出了李教授的预期。

入口的瞬间,夸张的味道就推翻了他以往对鸡肉的认知。

鸡皮入口用舌头一抿就化了,就跟没有似的。

鸡肉嫩到弹牙,每嚼一下,都能让他感受到这只鸡活着的时候有多健康。

还香!

越嚼越香!

香味一层层的递进,好吃得简直无可挑剔。

“还要。”

老李同志指着空空如也的小盘子。

“不行,再吃鸡就塌了。”

李牧遥拒绝道。

此时他手里正搅拌着肉馅,准备做的下一道菜是四喜丸子,南市这一带又叫红烧狮子头。

这道菜想要做好纯靠手打,他腾不出手给老师撕鸡肉吃,只能哄他:“待会儿我单独给您做个小丸子。”

“也行。”老李答应的很痛快。

一个人的胃部容量有限,老李知道今天的硬菜可不止一道鸡,他只是想逼着李牧遥说出这话而已。

李牧遥撇撇嘴,多少有点草率了。

略略思考了一下,他转身在菜筐里选了些青菜和胡萝卜和嫩笋,背对着老李剁成细小的小块放进一只空碗中,从方才的馅料中挖出一勺搅拌均匀,双手洗净沾了些油,在双手间来回打,很快将一只可爱的小丸子打好了。

他接着又打了四只大丸子,打好后起锅烧油,待油热后将丸子放进锅里。

小丸子体积小,在油锅里翻腾了几下就变成了金黄色,李牧遥用漏勺将其捞出来,放在一旁控油。

同时这边另起一只锅,锅底放入油和姜片炒出香味,之后捞出这边也已炸到变色的大丸子,连同小丸子一起码好,注入适量高汤开始焖煮。

等待的期间,李牧遥怕老李同志无聊,还给他派了一点力所能及的小活儿,两个人各自忙碌了一会,多了一个小不点儿的四喜丸子就出锅了。

老李同志美滋滋的端着小盘子吃掉了属于自己的小丸子。

纯猪里脊做的小丸子,又加了胡萝卜丁、笋丁和蔬菜丁,吃起来一点都不腻,脆生生的笋丁在嘴里还能嚼出q弹的好滋味。

要是有一碗大米饭就好了。

老李忍着没说,毕竟大米饭有点占肚子。

他是直到晚上吃饭时才发现原来自己的丸子不仅小,肉还比别人少的。

在厨房之所以没能发现,是因为经过两道工序,丸子单从外部看去只有大小之分,只有扒开才能看出差别。

……

褚菲菲跑的最远,在李牧遥失联后直接去了深市。

从深市到南市直飞不到三个小时,但是架不住两边机场这么一倒,这一趟就得是五个小时打底了。

她给老李打电话的时候正往机场赶呢,紧赶慢赶到这的时候,也已经是华灯初上了。

侯琴同志在邻居家打了一下午的牌,直到老李给她打电话才结束战斗,回来的时候正好在楼下遇到褚菲菲。

“呀,菲菲是你呀。”看到兀自在楼下徘徊的褚菲菲,侯琴不解道,“怎么不上去?”

“师母!”褚菲菲这会儿有点儿过分激动,看到侯琴像是抓到救命稻草似的,“师母,牧遥他,真的来了吗?”

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